Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves werd uitgebracht ter viering van Ardbeg Day 2018, en zoals altijd hebben de distilleerderijen op Islay een uiterst intrigerende uitdrukking gecreëerd. Een deel van de whisky waar Grooves uit bestaat, werd gerijpt in rode-wijnvaten die heel flink geschroeid waren, wat resulteerde in diepe groeven in het oppervlak van het hout. Een zachte maar smaakvolle dram.

Met zijn in de jaren zestig geïnspireerde logo heeft Ardbeg geprobeerd de vibes van ‘Peat and Love’ te hercreëren met Grooves, dat werd gerijpt in rode-wijnvaten die sterk gebrand waren, zo flink zelfs dat ze groeven in het hout maakten, wat de intensiteit van de uiteindelijke whisky toevoegde. Verwacht aroma’s van gerookte kaneel, paprika, teer en zeewind naast pittig gekruid vlees, witte peper en kruiden.

Uit het experimentele kamp van Ardbeg komt deze intens zacht dram, geproduceerd met onze meest groovye vaten ooit. Rookige specerijen combineren met verre kampvuren die vervagen in een zachte waas van appels en gerookte peer.

Kleur - Berbere (Afrikaanse specerijenmix met een rood-oranje tint)

Neus - Intense aroma’s van gerookte kaneel en paprika, antiek leer en zadelspons, met de klassieke Ardbeg-geuren van pijnboomhars, teer en ziltige zeewind op de achtergrond. Een verre hint van een geurige kampvuur aan de oever van de distilleerderij en, uiteindelijk, een ongebruikelijke hartige noot, zoals vlees met chili-kruiding. Een klein scheutje water geeft prachtige, onverwachte aroma’s vrij: lavendelgeurzeep, gemalen witte peper, bloemige en kruidige tonen verweven. Verse bloemen mengen zich met korianderbladeren en munt.

Smaak - Een krachtig zoute mondgevoel wandelt over in zoete tonen van stroopkaramel, vanille-popcorn, gezouten vruchten (perzikken) met as en teer. Wederom de kenmerkende hartige noten van rokerige BBQ, paprika en mosterdkruiden, die vervagen in een onverwachte waas van gerookte peren en appels, bijna als peren cider.

Length - Finish - Rookpaprika en kampvuren met een constante zachte zoetheid throughout.