Cattani - Balsamico azijn - 1 L

Loting bestaande uit een eikenhouten vatje met een inhoud van 1 liter, een fles van 1 liter Aceto Balsamico di Modena IGP en een geglazen pipet, geproduceerd door CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIË.

Het voorgestelde lot voorziet in het gebruik van Aceto Balsamico di Modena IGP door het in het eikenhouten vat te schenken, zodat het rijpingsproces kan worden voortgezet en zo de smaak- en geurkenmerken kan verbeteren.
Het eikenhouten vat, voorzien van de steun waarop het kan rusten, is door de producent geacetificeerd en is daardoor klaar om het balsamicoazijn uit de fles in zijn binnenruimte te ontvangen, waardoor degene die het lot wint in huis, of in zijn zaak, dezelfde rijpingsomstandigheden kan hebben als een Modena-azijnmakerij.
Het aftappen van de balsamicoazijn gebeurt via een elegante glazen pipet die uit glas is geblazen, om dezelfde stappen van monstername en proeven te respecteren die plaatsvinden in de oude azijnmakerijen waar het kostbare Aceto Balsamico di Modena wordt geproduceerd.
De Aceto Balsamico di Modena in de fles van één liter heeft een rijpingsduur van vijf jaar en is geschikt om zowel bij hartige als zoete gerechten te begeleiden.