Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves werd uitgebracht ter viering van Ardbeg Day 2018, en zoals altijd hebben de Islay-gevestigde distilleerderijen een bijzonder intrigerende expression gecreëerd. Een deel van de whisky die Grooves vormt, heeft rijping ondergaan in rode wijnvaten die zeer goed gebrand zijn, wat resulteerde in diepe groeven in het oppervlak van het hout. Een zachte maar volle dram.

Met een logo geïnspireerd op de jaren zestig probeert Ardbeg de vibes van ‘Peat and Love’ met Grooves te recreëren, dat heeft gerijpt in rode-wijnvaten die sterk gebrand zijn, zozeer zelfs dat ze groeven in het hout veroorzaakten, wat intensiteit aan de uiteindelijke whisky toevoegt. Verwacht aroma’s van gerookte kaneel, paprika, teer en zeewind naast pittig gecured vlees, witte peper en kruiden.

Van het experimentele volk bij Ardbeg komt deze intens zachtmoedige dram, geproduceerd met onze grooviest fusten ooit. Geraakte specerijen combineren met verre kampvuren die vervagen in een zachte mist van appels en gerookte peren.

Kleur - Berbere (Afrikaanse specerijenblend met een rode/oranje tint)

Neus - Intense aroma’s van gerookte kaneel en paprika, antiek leer en zadelszeep, met de klassieke Ardbeg-geuren van dennenhars, teer en zoute zeewind op de achtergrond. Een vage hint van een geurige kampvuur aan de oevers van de distilleerderij en, tot slot, een ongebruikelijke hartige noot, zoals vlees met chilikruiden. Een beetje water brengt prachtige, onverwachte aroma’s naar boven: lavendelzeep, gemalen witte peper, bloemige en kruidige noten verweven. Verse bloemen mengen zich met korianderbladeren en munt.

Smaak - Een krachtig zoute mondvulling zweeft over in zoete tonen van stroopkaramel, vanille popcorn, gezouten vruchten (perziken) met roet en teer. Nogmaals die kenmerkende hartige tonen van rokerige BBQ, paprika en mosterdkruiden, vervagend in een onverwachte waas van gerookte peren en appels, bijna als peren cider.

Afdronk - Gerookte paprika en kampvuren met een zachte zoetheid doorheen.