Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves werd uitgebracht ter viering van Ardbeg Day 2018, en zoals altijd hebben de op Islay gevestigde distilleerderijen een uiterst intrigerende uitdrukking gecreëerd. Een deel van de whisky die Grooves vormt rijpte in roodwijnvaten die zeer sterk gebrand waren, wat resulteerde in diepe groeven in het oppervlak van het hout. Een zachte maar smaakvolle dram.

Met het in de jaren zestig geïnspireerde logo probeert Ardbeg met Grooves de vibes van ‘Peat and Love’ te recreëren, waarbij de rijping plaatsvond in roodwijnvaten die sterk gebrand waren, zozeer zelfs dat ze groeven in het hout maakten en zo de intensiteit van de eindtoestand van de whisky verhoogden. Verwacht aromas van gerookte kaneel, paprika, teer en zeewind naast kruidige gezouten rundvlees, witte peper en kruiden.

Uit het experimentele kamp van Ardbeg komt deze intens zacht gemmad dram, geproduceerd met onze meest ‘groovy’ vaten ooit. Gerookte specerijen combineren met vagen kampvuren die vervagen in een zachte nevel van appel en gerookte peer.

Kleur - Berbere (Afrikaans kruidenmengsel met een rood-oranje tint)

Neus - Intense aroma’s van gerookte kaneel en paprika, antiek leer en zadelsavon, met de klassieke Ardbeg-geuren van pijnboomhars, teer en zoute zeelucht op de achtergrond. Een ver verwijderde hint van een geurende kampvuur aan de kusten van de distilleerderij en ten slotte een ongebruikelijke zoute toon, zoals chili-kruide vlees. Een lichte scheut water laat mooie, onverwachte aroma’s los: lavendelzeep, gemalen witte peper, bloemige en kruidige tonen verweven. Verse bloemen mengen zich met korianderblad en munt.

Smaak - Een krachtig zoute mondgevoel verschuift naar zoete tonen van stroopkaramel, vanille-pops, gezouten fruit (perziken) met roet en teer. Weer die kenmerkende zoute noten van rokerige BBQ, paprika en mosterdkruiden, die vervagen in een onverwachte nevel van gerookte peren en appels, bijna als peer cider.

Finish - Gerookte paprika en kampvuren met een zacht zoet randje gedurende de hele finale.