Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Fles
Gin

MASTER DISTILLEER: António Cuco.

INGREDIËNTEN: Jeneverbes, Esmolfe wilde appel, citroenmelisse, schil van sinaasappel en citroen, korianderzaad, kruidnagel, vanille, kaneel.

DISTILLATIEPROCES
Start met een distillatie op basis van verse Esmolfe Bravo appel. Alle botanicals worden apart gedistilleerd en het alcoholgehalte wordt vervolgens gecorrigeerd en er wordt een blend gemaakt van alle distillaten. Daarna volgt een post-distillatie-infusion met kaneel en vanille.

SMAKNOTEN
Het is een zachte gin met een unieke geur, gedomineerd door citrusaroma’s – afkomstig van de sinaasappelschil –, de zachte zoetheid van de Esmolfe Bravo-appel en vanille, evenals de herkenbare jeneverbes. De subtielste tonen van deze gin komen van kruidnagel en korianderzaad, en aan het eind van de proeverij voel je de lichte pittigheid van Lúcia-Lima.

GESCHIEDENIS
Wat Sharish Gin onderscheidt, is het feit dat we voornamelijk verse en locale producten gebruiken, evenals de infusion/distillatie-methode die wordt toegepast met traditionele Portugese distilleerderijen en een langzame distillatie die de kwaliteit bevordert.
Het is onmogelijk gin te bedenken zonder aan de mens te denken. En het verhaal van de maker, António Cuco, is net zo authentiek als hijzelf is. Tijdens een periode van werkloosheid en dankzij een ongelooflijk ondernemersvermogen, groeide António Cuco van een eenvoudige fijnproever van gin tot een ware “alchemist van smaken”, die in staat was een emblematisch en internationaal erkend merk te creëren.
Als inspiratie ging António Cuco terug naar het terughalen van geuren en smaken uit zijn jeugd, zoals de Bravo de Esmolfe-appel, die zijn overgrootmoeder hem op de Borba-markt gaf om te eten, en de citroenmelisse, een aroma dat hem herinnerde aan de thee die S. Manços klaar maakte bij de pauze. Hij combineerde deze herinneringen met botanicals, citrusvruchten en andere ingrediënten, allemaal uit zijn land, om tot de uiteindelijke formule voor zijn Sharish Gin te komen.
Sharish Gin, wiens originele recept onveranderd blijft, is van een zelfgemaakt drankje geëvolueerd tot een premium drank van erkende kwaliteit en een distilleerderij met 1.400 m2 en een omzet die in 2018 op R$1.300.000,00 ligt. Bij de Sharish Gin-distilleerderij bevindt zich het eerste en enige Gin Interpretation Center op het Iberisch Schiereiland, waar in slechts één ruimte en in slechts één jaar meer dan 6.000 mensen hebben gepasseerd. Sharish is een groeiend merk dat zich opmaakt voor de toekomst.

OPGELET: Dit is een terugkerende veiling. De sluitsel- of serienummers die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(sen).