Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 is zojuist uitgebracht en er zijn slechts 1560 flessen geproduceerd!!!

Chartreuse Diffusion is het referentiebedrijf van de beroemde Chartreuse, een oude likeur geproduceerd door de monniken van de Ordre des Chartreux in de 17e eeuw. De Chartreuse (of ‘Carthusia’ zoals het ook wel werd genoemd) is een likeur die oorspronkelijk werd geproduceerd door Karthuizers-kloosterlingen in de kelders van de Grande Chartreuse Karthuizerabdij, gelegen aan de schuine hellingen van Chartreuse in Voiron, in het departement Isère in het zuiden van Frankrijk.
Vandaag wordt deze likeur nog steeds gemaakt in Voiron, met een mengsel van kruiden bereid in de twee Grande-Chartreuse-kloosters. De Chartreuse ontstond in 1605 toen de Carthusianen van Vauvert, op de plek van de huidige Tuin van Luxemburg, een manuscript met de formule voor een elixer der leven vonden. Vanwege de complexiteit werd het recept niet meteen geproduceerd, maar in 1737, in het grote Carthuijzerklooster van Grenoble, begonnen ze aan een grondig onderzoek. Daarna begonnen ze met de productie, die echter beperkt bleef tot de naburige steden Grenoble en Chambéry.
Dit elixir wordt vandaag de dag nog steeds verkocht onder de naam ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’. Groen Chartreuse werd daarentegen ontwikkeld in 1764; tijdens de Franse Revolutie gaven de monniken, die het recept wilden behouden, het aan een apotheker uit Grenoble, Liotard. Het recept kwam weer in handen van de monniken toen hij in 1816 stierf. De Carthusianer-monniken werden in 1903 uit Frankrijk verdreven en Chartreuse werd tot 1929 geproduceerd in Tarragona, Spanje, tot het weer in Frankrijk werd gemaakt, in Fourvoir.
Sinds 1935 werd de likeur, na een aardverschuiving in Fourvoirie, geproduceerd in Voiron, waar de langste likeurlager ter wereld ligt (164 meter lang!).
Sinds 1970 verkoopt Chartreuse Diffusion deze likeur. Sinds 1990, toen de distilleerderij in Tarragona werd gesloten, wordt Chartreuse uitsluitend in Voiron geproduceerd. Het bedrijf houdt zich ook bezig met de marketing van verschillende sterke dranken, waaronder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rum, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, een Eaux de Vie en diverse Sambuca’s.
Toegewezen aan deze missie door hun religieuze orde zijn de Karthuizers van het grote Karthuizerklooster de enigen die het beroemde recept kennen. Ook vandaag de dag is de formule een mysterie gebleven ondanks moderne onderzoeksmethoden.

Zichtbaar is het als strogeel van kleur met gouden-groene reflecties. De neus ervaart een unieke mix van kruidige geuren, Mediterrane scrub, donkere chocolade en koffie met een anijsachtige ondertoon. Op de tong is het zoet en fris met een hint van wat we in de neus proefden; de rondheid wordt gegeven door ingrediënten zoals honing en saffraan, die samen met het wijnalcohol een glad product vormen met een kruidige en harmonieuze finish.

CURIOSITEIT:

Deze prestigieuze reserve stond op alle grote tafels van Europa in de 19e eeuw; hij werd ook bijzonder gewaardeerd door Tsaar Nikolaj II van Rusland en wordt sindsdien beschouwd als ‘De Koningin der Likeuren’. Cuvée d'assemblage uit verschillende vaten Chartreuse Jaune gerijpt en geselecteerd door de monniken van Chartreux in slechts 1600 genummerde flessen. In zeefdrukdoos.

43% - 70 cl.

De gefotografeerde en genummerde fles 310/1560 zal degene zijn die daadwerkelijk naar de uiteindelijke koper wordt verzonden!!!

Verzending gebeurt in speciale POLYSTYREEN verpakking ter bescherming tegen schokken en temperatuursveranderingen.
IK verstuur NIET naar Turkije, Israël en Corsica.