Mes-schede - Japan - 2000-2010

Mooi vintage Japans yanagiba-mes met een elegante, traditionele vorm en authentieke uitstraling. Dit slanke Japanse slicemes heeft een totale lengte van 34 cm en is ideaal voor het fijn snijden van vis, sushi, sashimi en andere delicate ingrediënten.

Het lemmet heeft een prachtig karakter met subtiele gebruikssporen en originele Japanse gravering, wat het mes een echte artisanale uitstraling geeft. Dankzij de lange smalle vorm maak je precieze en vloeiende snedes zoals bij traditionele Japanse keukenmessen bedoeld is.
Voorzien van een klassiek houten handvat dat comfortabel in de hand ligt en perfect aansluit bij de traditionele Japanse stijl. Het mes is scherp en klaar voor gebruik.

Een prachtig stuk voor liefhebbers van Japanse keukenmessen, verzamelaars of koks die houden van authentiek gereedschap met karakter en geschiedenis.

Vintage staat met zichtbare gebruikssporen en patina passend bij leeftijd en gebruik. Zie foto’s voor details.