Glenmorangie Signet - 70cl

Glenmorangie Signet
Deze uitstekende Glenmorangie werd gecreëerd door een huwelijk van whiskies geproduceerd uit twee unieke soorten gemoute gerst: een single estate Cadboll-variant en gemoute chocoladegerst, die beter bekend is als basis voor ambachtelijke bieren.

De Signet werd tweemaal gedistilleerd door Glenmorangie’s koperen pot-stills, door een team van 16 distilleerders bekend als de 'Zestien Mannen van Tain'. Vervolgens gerijpt in op maat gemaakte Amerikaanse virgin oak-vaten voordat het gebotteld werd op 46%, en het onderging geen chill-filtration.

Hoewel er geen leeftijdsaanduiding op staat, wordt gezegd dat er een element zit van sommige van de oudste en zeldzaamste stocks van de distilleerderij, variërend van 35 tot 40 jaar oud, in deze Highland single malt.

De Signet won Whisky van het Jaar in 2016, en deze editie ontleent zijn naam aan het sierlijke vierkante ontwerp dat de meeste Glenmorangie-flessen siert. De signet zelf originated uit de Hilton of Cadboll-steen, een Pictische artefact dat dateert van ongeveer het jaar 800 na Chr.