Name: A1710 2023 - Renaissance - 70cl
Brand: A1710
Rating: 100 (41 reviews)

Anne Marie Nijhoff

Rumveiling

A 1710 Renaissance 2023 est een rum van puur suikerrietsap uit Martinique. Het wordt geproduceerd door l’Habitation du Simon, in de gemeente Le François.

Net als de vintages 2021 en 2022 is deze cuvée Renaissance het resultaat van uniek vakmanschap. De pas gekapte suikerrietstokken worden nog op dezelfde dag geplet. Het pure suikerrietsap ondergaat een lange gisting van 5 tot 6 dagen met het gebruik van œnologische gisten. Hierna volgt distillatie in een koperen alambiek uitgerust met een kleine kolom en bijgenaamd “La Belle Aline”.

Daarna rijpt de rum enkele dagen op ex-cognacvaten van eikenhout.

Zoals alle cuvées A1710 gebeurt de botteling met de hand en zijn de karafes genummerd.

A 1710 Renaissance 2023 est un rhum pur jus de canne martiniquais. Il est est produit par l’Habitation du Simon, sur la commune du François.

Tout comme les millésimes 2021 et 2022, cette cuvée Renaissance est le fruit d’un artisanat unique. Les cannes fraîchement coupées sont broyées le jour même. Le pur jus de canne subit une fermentation longue de 5 à 6 jours avec l’utilisation de levures œnologiques. S’ensuit la distillation dans l’alambic en cuivre équipé d’une petite colonne et surnommé “La Belle Aline”.
Ensuite le rhum effectue un passage de quelques jours en fûts de chêne ex-cognac.

Comme toutes les cuvées A1710, la mise en bouteilles est faite à la main, et les carafes sont numérotées.

A1710 2023 - Renaissance  - 70cl

Rhum Agricole - 52%

Frankrijk

verified

Geverifieerd

Gemengd kavel

Distilleerderij / merk

Naam / editie

Land van productie

Inhoud op label

Alcohol percentage

Originele verpakking

A1710 Renaissance is een Martinique rum van 70 cl, in 2023 gedestilleerd door Habitation du Simon in Le François, in originele verpakking, met de hand gebotteld en genummerde karafes bij 52% alc. na een korte rijping op ex-cognacvaten.

A1710 2023 - Renaissance - 70cl

Geselecteerd door Anne Marie Nijhoff

Catawiki Kopersbescherming

Trustpilot 4.4 | 133888 reviews

Deel dit object met je vrienden

A1710 Renaissance is een Martinique rum van 70 cl, in 2023 gedestilleerd door Habitation du Simon in Le François, in originele verpakking, met de hand gebotteld en genummerde karafes bij 52% alc. na een korte rijping op ex-cognacvaten.

Beschrijving van de verkoper

Details

Vergelijkbare objecten