Mes-schede - Japan - 2010-2020

Prachtig traditioneel Japans Yanagiba-mes met slanke, elegante kling en houten handvat. Dit type mes wordt oorspronkelijk gebruikt voor het uiterst fijn snijden van sashimi en vis, maar ligt ook bijzonder prettig in de hand voor precisiewerk in de keuken.

Het mes heeft een authentieke uitstraling met Japanse inscripties op het lemmet en een mooie sobere afwerking. Het lemmet is scherp en heeft een fijne snede. Door het gebruik vertoont het lichte gebruikssporen en patina, wat perfect past bij het karakter van een echt gebruikt Japans keukenmes.

Totale lengte: ca. 34 cm.

Ideaal voor liefhebbers van Japanse keukenmessen, verzamelaars of hobbykoks die kwaliteit en uitstraling weten te waarderen.