Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIËNTEN: Jeneverbessen, Esmolfe wilde appel, citroenverbena, sinaasappelschil en citroenschil, korianderzaad, kruidnagel, vanille, kaneel.

DISTILLATIEPROCES
Begint met een distillatie gebaseerd op verse Esmolfe Bravo-appel. Alle botanicals worden apart gedistilleerd en vervolgens wordt het alcoholpercentage gecorrigeerd en ontstaat er een blend van alle distillaten. Daarna volgt een na-distillatie-infusie met kaneel en vanille.

PROEFNOTITIES
Het is een soepele gin met een unieke geur, gedomineerd door citrusuitingen – afkomstig uit de sinaasappelschil –, de zachte zoetheid van de Esmolfe Bravo-appel en vanille, evenals de herkenbare jeneverbessen. De subtielste accenten van deze gin komen van kruidnagel en korianderzaad, en aan het einde van de proeverij voel je de lichte kruidigheid van Lúcia-Lima.

GESCHIEDENIS
Wat Sharish Gin onderscheidt, is het gebruik van voornamelijk verse en lokale producten, evenals de infusie/distillatie-methode die wordt toegepast met traditionele Portugese stills en een langzame distillatie die de kwaliteit bevordert.
Het is onmogelijk gin te denken zonder aan mens te denken. En het verhaal van diens-maker, António Cuco, is even authentiek als hijzelf. Tijdens een periode van werkloosheid en dankzij een ongelooflijk ondernemerschap ging António Cuco van een eenvoudige fijnproever van de gin-drank tot een ware “alchemist van smaken”, in staat om een emblematisch en internationaal erkend merk te creëren.
Als inspiratie haalde António Cuco herinneringen en geuren uit zijn jeugd terug, zoals de Bravo de Esmolfe-appel, die zijn overgrootmoeder hem gaf om op de Borba-markt te eten, en de citroenverbena, een aroma dat hem deed herinneren aan de thee die S. Manços ’s middags maakte. Hij combineerde deze herinneringen met botanicals, citrusvruchten en andere ingrediënten, allemaal uit zijn land, om tot de uiteindelijke formule voor zijn Sharish Gin te komen.
Sharish Gin, wiens originele recept ongewijzigd blijft, is veranderd van een zelfgemaakt drankje, gemaakt om slechts aan een paar vrienden te geven, naar een premium drankje van erkende kwaliteit en een distilleerderij met 1.400 m2 en een omzet die in 2018 op R$1.300.000,00 uitkomt. Het is bij de Sharish Gin-distilleerderij dat er het eerste en enige Gin Interpretation Center op het Iberisch schiereiland is, waar in slechts één ruimte en in één jaar meer dan 6.000 mensen zijn gepasseerd. Sharish is een groeiend merk dat klaar is voor de toekomst.

OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van het serienummer op uw fles(s).