Keukenmes - Hout, Staal - Noord Amerika

Toestand: Nieuw, ongebruikt
Leeftijd: 2020+
Materiaal: hout, staal

Het houten handvat is vast. Comfortabel in je hand. Voor verzamelaars of meesterkoks zijn dit stijlvolle messen die lang meegaan. Hak, snijd in blokjes, plakjes en carve je weg naar meesterchef zijn met dit veelzijdige mes.

Tips voor gebruik: Stalen messen vereisen een paar extra stappen om het lemmet te onderhouden. Koolstofstaal reageert bijzonder op zure producten. Daarom is het noodzakelijk dat je het lemmet afspoelt, droogt en wat olie aanbrengt na het snijden van zure dingen zoals citrusvruchten, tomaten en ui. Als het niet gespoeld is, zal het zuur het staal beginnen te corroderen en je lemmet beschadigen. Breng een erwtgrote hoeveelheid olie op het lemmet aan en verdeel die gelijkmatig over een dun laagje van rug naar snijkant, raak de rand van je messen niet rechtstreeks met je vingers aan.