Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75cl





Markeer als favoriet om een melding te krijgen wanneer de veiling begint.
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 134638 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Beschrijving van de verkoper
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 is een van de meest gezochte uitingen van de legendarische Brasserie Cantillon, een benchmarkproducent van traditionele spontaan vergiste lambiekbieren uit Brussel.
Deze cuvée maakt deel uit van de exclusieve “Lou Pepe”-reeks, onderscheiden van de klassieke Gueuze door het gebruik van uitsluitend zorgvuldig geselecteerde 2-jarige lambieken, doorgaans gehaald uit uitzonderlijke vaten van één oogst. Het resultaat is een Gueuze die vaak beschreven wordt als intenser, gestructureerder en complexer, met een diepere uitdrukking van een rijpe lambiek-karakter.
De blend ondergaat tweede vergisting in de fles, wat zorgt voor natuurlijke carbonisatie en een fijne, champagne-achtige bruis. Net als bij alle Cantillon-bieren is de vergisting volledig spontaan, afhankelijk van wilde gisten en omgevingsmicroflora uit de brouwerij.
Smaakkarakter
De Lou Pepe Gueuze 2020 staat bekend om zijn buitengewoon complexe aromatische profiel, combinatie van:
* heldere citruszeste (citroen, grapefruit)
* groene appel en rabarber
* klassieke “funky” tonen van hooi, leer en een vochtige kelder
* delicate eikinvloed door lange vatlagering
Taste: op het palet is hij uitermate droog, scherp zuur en zeer mineraal, met een nauwkeurig, bijna zoute ondertoon. Ondanks zijn intensiteit blijft de textuur elegant dankzij fijne carbonatie en de natuurlijke rondheid van rijpe lambiek.
Verouderingspotentieel
Deze cuvée is gebouwd voor lange rijping en is doorgaans in staat om decennia lang te evolueren, met meer oxidatieve, honingachtige en nootachtige complexiteit na verloop van tijd.
Opslag & verzending
De fles is bewaard onder perfecte kelderomstandigheden met stabiele temperatuur en vochtigheid, wat optimale bewaring garandeert.
Het zal zorgvuldig worden verpakt in versterkt beschermend verpakkingsmateriaal, waarmee veilige transport en levering in perfecte staat gegarandeerd worden.
Een referiefles voor liefhebbers van traditionele Gueuze, die precisie, wilde complexiteit en de onmiskenbare signatuur van Cantillon combineert.
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 is een van de meest gezochte uitingen van de legendarische Brasserie Cantillon, een benchmarkproducent van traditionele spontaan vergiste lambiekbieren uit Brussel.
Deze cuvée maakt deel uit van de exclusieve “Lou Pepe”-reeks, onderscheiden van de klassieke Gueuze door het gebruik van uitsluitend zorgvuldig geselecteerde 2-jarige lambieken, doorgaans gehaald uit uitzonderlijke vaten van één oogst. Het resultaat is een Gueuze die vaak beschreven wordt als intenser, gestructureerder en complexer, met een diepere uitdrukking van een rijpe lambiek-karakter.
De blend ondergaat tweede vergisting in de fles, wat zorgt voor natuurlijke carbonisatie en een fijne, champagne-achtige bruis. Net als bij alle Cantillon-bieren is de vergisting volledig spontaan, afhankelijk van wilde gisten en omgevingsmicroflora uit de brouwerij.
Smaakkarakter
De Lou Pepe Gueuze 2020 staat bekend om zijn buitengewoon complexe aromatische profiel, combinatie van:
* heldere citruszeste (citroen, grapefruit)
* groene appel en rabarber
* klassieke “funky” tonen van hooi, leer en een vochtige kelder
* delicate eikinvloed door lange vatlagering
Taste: op het palet is hij uitermate droog, scherp zuur en zeer mineraal, met een nauwkeurig, bijna zoute ondertoon. Ondanks zijn intensiteit blijft de textuur elegant dankzij fijne carbonatie en de natuurlijke rondheid van rijpe lambiek.
Verouderingspotentieel
Deze cuvée is gebouwd voor lange rijping en is doorgaans in staat om decennia lang te evolueren, met meer oxidatieve, honingachtige en nootachtige complexiteit na verloop van tijd.
Opslag & verzending
De fles is bewaard onder perfecte kelderomstandigheden met stabiele temperatuur en vochtigheid, wat optimale bewaring garandeert.
Het zal zorgvuldig worden verpakt in versterkt beschermend verpakkingsmateriaal, waarmee veilige transport en levering in perfecte staat gegarandeerd worden.
Een referiefles voor liefhebbers van traditionele Gueuze, die precisie, wilde complexiteit en de onmiskenbare signatuur van Cantillon combineert.

