Mes-schede - Japan - 2010-2020

Mooi Japans santoku-mes met een traditioneel houten wa-handvat en een fraai gehamerd (tsuchime) lemmet voorzien van Japanse karakters. De combinatie van het elegante ontwerp en de functionele afwerking maakt dit mes zowel een plezier om mee te werken als om naar te kijken.

Met een totale lengte van 30 cm is dit een veelzijdig keukenmes dat uitstekend geschikt is voor het snijden van groenten, vlees, vis en kruiden. Het dun uitgeslepen lemmet glijdt moeiteloos door ingrediënten en biedt de precisie waar Japanse messen om bekend staan.
Het mes ligt comfortabel in de hand dankzij het lichte houten handvat, wat zorgt voor een uitstekende balans en controle tijdens het werken in de keuken. De gehamerde afwerking helpt bovendien om ingrediënten minder snel aan het lemmet te laten kleven.

Het mes verkeert in mooie gebruikte staat en is scherp. Een uitstekende keuze voor zowel de enthousiaste thuiskok als de verzamelaar van Japanse kwaliteitsmessen.

Een stijlvol en functioneel Japans santoku-mes dat klaar is voor vele jaren kookplezier.