Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 flessen

3x Nikka Whisky Coffey Gin is een Japanse premium gin geproduceerd door The Nikka Whisky Distilling Co.. Deze distillaat ontleent zijn naam aan de historische Coffey Still-alambics, door Masataka Taketsuru in de jaren zestig uit Schotland geïmporteerd en nog steeds in gebruik om distillaten bijzonder zacht en aromatisch te krijgen.

De Nikka Coffey Gin onderscheidt zich door een zeer rijke botanische samenstelling, die traditionele gin-ingrediënten combineert met citrusvruchten en typisch Japanse vruchten. Tot de voornaamste botanicals behoren rozemarijn? jeneverbes, koriander, engelwortel en citrusenschillen, samen met yuzu, kabosu, amanatsu en shequasar, Japanse variëteiten die frisheid en aromatische intensiteit geven.

In de neus presenteert zich een frisse en verfijnde geur van citrusvruchten, citroen, bittere sinaasappel en yuzu, vergezeld van lichte kruidige en groene noten. De jeneverbes blijft aanwezig maar is niet dominant, waardoor ruimte ontstaat voor een zeer elegante fruitige component.

Op de tong is hij zacht, in balans en zijdeachtig, met een uitgesproken citrusachtige smaak die wordt ondersteund door kruidige tonen, witte peper en lichte bloemige nuances. De distillatie met Coffey-still geeft een romige textuur en een bijzonder onderscheidende fluweelachtige sensatie.

Het einde is lang, fris en zuiver, met aanhoudende verwijzingen naar Japanse citrusvruchten en delicately kruidige hints. Het alcoholgehalte is 47% vol., wat bijdraagt aan de intensiteit van aroma en structuur, zelfs bij het mixen.

Deze gin is bijzonder geschikt voor verfijnde gin-tonics, aromatische cocktails of puur om de complexiteit en de balans die kenmerkend zijn voor de Japanse distillatie te waarderen.