Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 flessen

NOTE WELL:
3x Nikka Whisky Coffey Gin is een premium Japanse gin geproduceerd door The Nikka Whisky Distilling Co.. Deze distillaat ontleent zijn naam aan de historische Coffey-still distilleerkolven, geïmporteerd uit Schotland door Masataka Taketsuru in de jaren zestig en nog steeds in gebruik om distillaten te verkrijgen die bijzonder zacht en aromatisch zijn.

Nikka Coffey Gin onderscheidt zich door een zeer rijke botanische samenstelling, die traditionele gin-ingrediënten combineert met citrusvruchten en typisch Japanse vruchten. Tot de belangrijkste botanicals behoren jeneverbes, koriander, angelica en schillen van citrusvruchten, samen met yuzu, kabosu, amanatsu en shiquasar, Japanse variëteiten die frisheid en aromatische intensiteit geven.

Neus: levendige en verfijnde geuren van verse citrus, citroen, bitter sinaasappel en yuzu, vergezeld van lichte groene en kruidige hints. De jeneverbes blijft aanwezig maar is niet dominant, waardoor ruimte ontstaat voor een zeer elegante fruitige component.

In de mond is het zacht, gebalanceerd en zijdeachtig, met een intens citrustoon ondersteund door kruidige tonen, witte peper en lichte bloemige nuances. De Coffey-still distillatie geeft een romige textuur en een tannige fluïditeit die bijzonder onderscheidend is.

De afdronk is lang, fris en schoon, met aanhoudende verwijzingen naar Japanse citrusvruchten en delicate specerijen. Het alcoholgehalte is 47% vol., een eigenschap die bijdraagt aan het behoud van aromatische intensiteit en structuur, ook bij het mengen.

Deze gin is bijzonder geschikt voor verfijnde gin-tonics, aromatische cocktails of puur genoten om de complexiteit en de balans die kenmerkend zijn voor Japanse distillatie te waarderen.