Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75cl
Startbod
€ 1
Markeer als favoriet om een melding te krijgen wanneer de veiling begint.
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 135164 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Beschrijving van de verkoper
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 is een van de meest gewilde expressionen van de legendarische Brasserie Cantillon, een toonaangevende producent van traditionele spontaan vergiste lambiekbieren in Brussel.
Deze cuvée maakt deel uit van de exclusieve “Lou Pepe”-lijn, onderscheiden van de klassieke Gueuze door het gebruik van uitsluitend zorgvuldig geselecteerde 2-jaar oude lambieken, meestal afkomstig uit uitzonderlijke vaten van een enkel jaartal. Het resultaat is een Gueuze die vaak wordt beschreven als intenser, gestructureerder en complexer, met een diepere uitdrukking van rijpe lambiek-karakter.
De blend ondergaat een tweede gisting in de fles, waardoor natuurlijke koolzuurvorming ontstaat en een fijne, champagne-achtige prikkel. Net als bij alle Cantillon-bieren verloopt de gisting volledig spontaan, met behulp van wilde gisten en omgevingsmicroflora uit de brouwerij.
Smaakkarakter
De 2020 Lou Pepe Gueuze staat bekend om zijn zeer complexe aromatische profiel, bestaande uit:
* heldere citruszest (citroen, grapefruit)
* groene appel en rabarber
* klassieke “funky” tonen van hooi, leer en vochtige kelder
* delicate invloeden van eikdoor langdurige vatlagering
In de mond is het tot op het bot droog, scherp zuur en sterk mineraal, met een nauwkeurig, bijna zoute backbone. Ondanks de intensiteit blijft de textuur elegant dankzij een fijne koolzuur en de natuurlijke rondheid van rijpe lambiek.
Potentieel voor veroudering
Deze cuvée is gebouwd voor lange veroudering en is typisch in staat om decennialang te evolueren, met meer oxidatieve, honingachtige en nootachtige complexiteit na verloop van tijd.
Opslag & verzending
De fles is bewaard onder perfecte kelderomstandigheden met stabiele temperatuur en luchtvochtigheid, wat een optimale bewaring garandeert.
Het zal zorgvuldig worden verpakt in versterkte beschermende verpakking, waardoor veilig transport en levering in perfecte staat gegarandeerd is.
Een referentiefles voor liefhebbers van traditionele Gueuze, die precisie, wilde complexiteit en het onmiskenbare handtekening Cantillon combineert.
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 is een van de meest gewilde expressionen van de legendarische Brasserie Cantillon, een toonaangevende producent van traditionele spontaan vergiste lambiekbieren in Brussel.
Deze cuvée maakt deel uit van de exclusieve “Lou Pepe”-lijn, onderscheiden van de klassieke Gueuze door het gebruik van uitsluitend zorgvuldig geselecteerde 2-jaar oude lambieken, meestal afkomstig uit uitzonderlijke vaten van een enkel jaartal. Het resultaat is een Gueuze die vaak wordt beschreven als intenser, gestructureerder en complexer, met een diepere uitdrukking van rijpe lambiek-karakter.
De blend ondergaat een tweede gisting in de fles, waardoor natuurlijke koolzuurvorming ontstaat en een fijne, champagne-achtige prikkel. Net als bij alle Cantillon-bieren verloopt de gisting volledig spontaan, met behulp van wilde gisten en omgevingsmicroflora uit de brouwerij.
Smaakkarakter
De 2020 Lou Pepe Gueuze staat bekend om zijn zeer complexe aromatische profiel, bestaande uit:
* heldere citruszest (citroen, grapefruit)
* groene appel en rabarber
* klassieke “funky” tonen van hooi, leer en vochtige kelder
* delicate invloeden van eikdoor langdurige vatlagering
In de mond is het tot op het bot droog, scherp zuur en sterk mineraal, met een nauwkeurig, bijna zoute backbone. Ondanks de intensiteit blijft de textuur elegant dankzij een fijne koolzuur en de natuurlijke rondheid van rijpe lambiek.
Potentieel voor veroudering
Deze cuvée is gebouwd voor lange veroudering en is typisch in staat om decennialang te evolueren, met meer oxidatieve, honingachtige en nootachtige complexiteit na verloop van tijd.
Opslag & verzending
De fles is bewaard onder perfecte kelderomstandigheden met stabiele temperatuur en luchtvochtigheid, wat een optimale bewaring garandeert.
Het zal zorgvuldig worden verpakt in versterkte beschermende verpakking, waardoor veilig transport en levering in perfecte staat gegarandeerd is.
Een referentiefles voor liefhebbers van traditionele Gueuze, die precisie, wilde complexiteit en het onmiskenbare handtekening Cantillon combineert.
Details
Gemengd kavel
Nee
Aantal flessen
1
Brouwerij
Cantillon
Land
België
Editie
Lou Pepe Gueuze 2020
Maat
75cl
Houdbaarheidsdatum
2043
Alcohol percentage
5,00
Verkocht door
