Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 flessen

LET OP:
3x Nikka Whisky Coffey Gin is een Japanse premium gin geproduceerd door The Nikka Whisky Distilling Co..
Dit distillaat ontleent zijn naam aan de historische Coffey Still, distilleerketels uit Schotland die in de jaren zestig door Masataka Taketsuru zijn geïmporteerd en tot op heden worden gebruikt om distillaten te verkrijgen die bijzonder zacht en aromatisch zijn.
De Nikka Coffey Gin onderscheidt zich door een zeer rijke botanische samenstelling, die traditionele gin-botanicals combineert met citrus en typisch Japanse vruchten. Tot de belangrijkste botanicals behoren jeneverbessen, koriander, engelwortel en citrusvruchten, samen met yuzu, kabosu, amanatsu en shequasar, Japanse variëteiten die frisheid en aromatische intensiteit geven.
In de neus presenteert zich een levendig en verfijnd parfum van verse citrus, citroen, bittere sinaasappel en yuzu, vergezeld van lichte kruidachtige en kruidige noten. Het jeneverbessen blijft aanwezig maar niet dominant, waardoor ruimte ontstaat voor een zeer elegante fruitige component.
Op de smaak is het zacht, evenwichtig en zijdeachtig, met een intense citrusachtige smaak ondersteund door kruidige noten, witte peper en lichte bloemige nuance.
De distillatie met Coffey-still geeft een romige textuur en een bijzonder onderscheidende fluweelzachte sensatie.
De finish is lang, fris en zuiver, met aanhoudende verwijzingen naar Japanse citrusvruchten en delicate specerijen.
Het alcoholgehalte bedraagt 47% vol., een eigenschap die bijdraagt aan het behoud van aromatische intensiteit en structuur, ook in gemengde dranken.
Deze gin is bijzonder geschikt voor verfijnde gin-tonics, aromatische cocktails of puur om de complexiteit en de balans die kenmerkend zijn voor de Japanse distillatie te waarderen.