Bunnahabhain 30 years old Small Batch Distilled - 70cl

De Bunnahabhain 30 Year Old Small Batch Distilled is een van de meest prestigieuze en oudste whiskies in het kernassortiment van de Schotse distilleerderij Bunnahabhain. In tegenstelling tot de meeste whiskies van het eiland Islay valt het op doordat het niet-gerookt is, en de nadruk ligt op elegantie, maritiem karakter en een sterke invloed van sherryvaten.
Technical Specifications
Leeftijd: Volledig gerijpt gedurende 30 jaar.
Alcohol By Volume (ABV): 46,3%.
Fustype: Rijpt uitsluitend in ex-sherryvaten in de kustmagazijnen van de distilleerderij.
Filtratie: Niet-koud gefilterd.
Kleur: Natuurlijke kleur, zonder toevoeging van karamelkleur.
Uitgave: Uitgebracht in kleine partijen onder toezicht van de distilleerderijmanager.

Tasting Notes
Volgens officiële distilleerderij-onderzoeksgegevens en deskundige beoordelingen is het zintuiglijke profiel rijk en weelderig:
Neus: Aanvankelijke krachtige aromas van karamelboter (butterscotch), bijenwas, zoete sherry, rijpe rode bessen, rozijnen, subtiele tonen van oud eikenhout en een lichte, zoute maritieme bries.
Mond: Romige, dichte en fluwelige textuur. De smaak wordt gedomineerd door aardbeien met room, evoluerend naar honingachtige granen en noten (muesli), bittere donkere chocolade, rijke toffee en kerstkruiden zoals gember.
Afdronk: Uitzonderlijk lang en rijk, met duidelijke tonen van gezouten karamel, verfijnd eikenhout, lichte kruiden en een vleugje gezoete Jamaicaanse koffie.

Hoogtepunten en erkenning
Atypisch Islay-profiel: Omdat het zich niet richt op rook of medicinale turfrook zoals zijn buren Laphroaig of Ardbeg, levert het een complex, zoet en fruitig profiel.
Kustinvloed: Drie decennia blootstelling aan de zoute lucht van de baai van Bunnahabhain geven een subtiele zoute toets die de zoetheid van de sherry perfect in balans brengt.
Prijzen: Deze Small Batch-versie is hoog aangeschreven door critici en behaalde een score van 94 punten tijdens de International Wine & Spirit Competition (IWSC) in 2022.