Comandon 2011 - Single Cask Borderies La cosecha - b. 2018 - 70cl
06
dagen
11
uren
22
minuten
04
seconden
Geen biedingen uitgebracht
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 136909 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Comandon Single Cask Borderies La Cosecha, gedistilleerd in 2011 en gebotteld in 2018, is een 70 cl cognac van 41,5% ABV, uitgebracht als één fles in originele verpakking.
AI-gegenereerde samenvatting
Beschrijving van de verkoper
De Comandon Rare Cask Finish in Ex-Oloroso Sherry van La Cosecha (2011 Vintage) is een uiterst exclusieve, experimentele single cask cognac die traditionele Franse vakmanschap combineert met een unieke rijping in Spaans hout. Geproduceerd als een gelimiteerde editie, richt hij zich op verzamelaars en liefhebbers die op zoek zijn naar een smaakprofiel dat volledig atypisch is voor traditionele cognacs.
Herkomst en TerroirBorderies Terroir: De druiven van deze oogst uit 2011 komen volledig uit Borderies, het kleinste en meest gewilde cru in de Cognac-regio. De unieke bodem levert elegante, sterk florale eaux-de-vie op.Maison Comandon: Opgericht in 1821, is Maison Comandon een onafhankelijke boutique-producent. Ze verwerpen massale standaardisatie en geven de voorkeur aan kleine oplages single-cask releases waarbij elke fust zijn eigen unieke identiteit weerspiegelt.
Het Dual-Maturation ProcessHet opvallende kenmerk van deze uitgave is zijn baanbrekende fust-afwerking:Initiële veroudering: De cognac rijpte eerst in splinternieuwe Franse Tronçais eiken vaten.Voordracht: Vervolgens werd hij overgebracht naar vaten die eerder Oloroso Sherry van La Cosecha bevatten, een gerenommeerde boutique sherry-producent uit Jerez, Spanje.Spaanse Eik: In plaats van uitsluitend te leunen op de overgebleven sherry-wijn voor smaak, gebruikte Comandon specifiek vaten gemaakt van Spaans eikenhout. Dit geeft een diepe laag van specerijen en tannines die zelden voorkomen in de traditionele cognac-geschiedenis.
Proefsessies (Sensorisch Profiel)Algemeen Profiel: koekdeeg en zouten.Nosé (Neus): Warme vla, zoet geroosterd graan en boterachtige tonen die doen denken aan rauwe koekdeeg.Volsmans: Rijk en volmondig, sterk benadrukt door tonen van traditionele kersttaarten. Een subtiele, aangename zoutsmaak balanceert de natuurlijke zoetheid van het appelkruif-assortiment.Eindn: Lang, verwarmend en persistent, afsluitend met verse hints van mandarijn.
Technische SpecificatiesJaartal: 2011.Alcohol in Volume (ABV): 41,5% Vol.Flessomaat: 70 cl.Rariteit: Omdat het een single-cask expressie is, is de productie extreem beperkt. Afhankelijk van de specifieke fusten-bottling leverden sommige fusten slechts 170 tot 205 flessen in totaal op. Eenmaal uitverkocht, kan het niet opnieuw worden geproduceerd.
De Comandon Rare Cask Finish in Ex-Oloroso Sherry van La Cosecha (2011 Vintage) is een uiterst exclusieve, experimentele single cask cognac die traditionele Franse vakmanschap combineert met een unieke rijping in Spaans hout. Geproduceerd als een gelimiteerde editie, richt hij zich op verzamelaars en liefhebbers die op zoek zijn naar een smaakprofiel dat volledig atypisch is voor traditionele cognacs.
Herkomst en TerroirBorderies Terroir: De druiven van deze oogst uit 2011 komen volledig uit Borderies, het kleinste en meest gewilde cru in de Cognac-regio. De unieke bodem levert elegante, sterk florale eaux-de-vie op.Maison Comandon: Opgericht in 1821, is Maison Comandon een onafhankelijke boutique-producent. Ze verwerpen massale standaardisatie en geven de voorkeur aan kleine oplages single-cask releases waarbij elke fust zijn eigen unieke identiteit weerspiegelt.
Het Dual-Maturation ProcessHet opvallende kenmerk van deze uitgave is zijn baanbrekende fust-afwerking:Initiële veroudering: De cognac rijpte eerst in splinternieuwe Franse Tronçais eiken vaten.Voordracht: Vervolgens werd hij overgebracht naar vaten die eerder Oloroso Sherry van La Cosecha bevatten, een gerenommeerde boutique sherry-producent uit Jerez, Spanje.Spaanse Eik: In plaats van uitsluitend te leunen op de overgebleven sherry-wijn voor smaak, gebruikte Comandon specifiek vaten gemaakt van Spaans eikenhout. Dit geeft een diepe laag van specerijen en tannines die zelden voorkomen in de traditionele cognac-geschiedenis.
Proefsessies (Sensorisch Profiel)Algemeen Profiel: koekdeeg en zouten.Nosé (Neus): Warme vla, zoet geroosterd graan en boterachtige tonen die doen denken aan rauwe koekdeeg.Volsmans: Rijk en volmondig, sterk benadrukt door tonen van traditionele kersttaarten. Een subtiele, aangename zoutsmaak balanceert de natuurlijke zoetheid van het appelkruif-assortiment.Eindn: Lang, verwarmend en persistent, afsluitend met verse hints van mandarijn.
Technische SpecificatiesJaartal: 2011.Alcohol in Volume (ABV): 41,5% Vol.Flessomaat: 70 cl.Rariteit: Omdat het een single-cask expressie is, is de productie extreem beperkt. Afhankelijk van de specifieke fusten-bottling leverden sommige fusten slechts 170 tot 205 flessen in totaal op. Eenmaal uitverkocht, kan het niet opnieuw worden geproduceerd.
Details
Distilleerderij / merk
Comandon
Naam / editie
Single Cask Borderies La cosecha
Jaar van distillatie
2011
Land van productie
Frankrijk
Aantal flessen in het kavel, anders dan 1
1
Inhoud op label
70cl
Alcohol percentage
41.5%
Botteljaar
2018
Originele verpakking
Ja
Verkocht door
