Comandon - XO Petite champagne lot.2009 single cask - 70cl

De Cognac Comandon XO Petite Champagne Lot nº 2009 is een strikt gelimiteerde editie, premium Single Cask cognac gedistilleerd uitsluitend uit de oogst van 2009 in de gerenommeerde Petite Champagne-regio. Deze expressie valt op door zijn authentieke profiel, gebotteld op 42% ABV, met volledig natuurlijke kleur en geen chill-filtration om al zijn oorspronkelijke aroma's te behouden.

Belangrijke kenmerkenProducer: Maison Comandon, een historisch huis opgericht in 1821, bekend om zijn ambachtelijke aanpak en focus op unieke Single Batch productie.Terroir (Cru): 100% Petite Champagne, de op één na hoogste appellatie binnen de Cognac-regio, gevierd om zijn krijtachtige bodem die uitzonderlijke fijnheid, frisheid en verouderingspotentieel aan de eaux-de-vie bijdraagt.Grootte/Leeftijd Classificatie: XO (Extra Old).Exclusiviteit: Gebotteld uit het specifieke lot/vat #2009, resulterend in een zeer beperkte release (slechts 120 flessen voor deze batch).

ProefprofielVolgens officiële proefnotities verstrekt door Cognatheque en specialisten bij Cognac Expert, wordt zijn zintuiglijk profiel gedefinieerd door:Neus: Zeer bloemig en fruitig, met duidelijke noten van groene appel, verse citrus en een subtiel vleugje vanille.Paladar: Complex en verkwikkend. Het toont een evenwichtige fusie van fruit en bakkruiden, met perzik, peer, pepermunt-chocolade, nootmuskaat en gember.Eind Smaak/ServeersuggestieOm de complexiteit van deze jaargang volledig te waarderen, is het best puur te serveren, bij voorkeur op kamertemperatuur in een tulpglas, als een verfijnde digestief na de maaltijd, en opmerkelijk fruitig, met aanhoudende nuances van abrikoos, kokosnoot en wilde honing.