Mes-schede - Japan - 2010-2020

Dit vintage Japanse gyuto-mes is een veelzijdig koksmes met een elegante, langwerpige lemmetvorm. Het is geschikt voor uiteenlopende snijwerkzaamheden, zoals het fijnsnijden van groenten, vlees en kruiden.
Het mes heeft een totale lengte van 30 cm en ligt dankzij het klassieke houten handvat met drie klinknagels stevig in de hand. Het lemmet is voorzien van Japanse tekens en vertoont normale gebruikssporen die passen bij de leeftijd en het authentieke karakter van het mes.
De snede is scherp en het mes is direct bruikbaar. Een mooi en functioneel stuk voor liefhebbers van vintage Japans keukengerei, verzamelaars of koks die graag met een karaktervol mes werken.