Springbank 100 Proof - b. Jaren 2000 - 70cl

The Springbank 10 Year Old 100 Proof is een van de meest gezochte historische kernexpressies van de distilleerderij, die een stijl whisky vertegenwoordigt die steeds moeilijker te vinden is. Gebotteld op 100 Imperial Proof (57% ABV) in plaats van de gebruikelijke 46%, levert deze editie het onmiskenbare Springbank-karakter in een geconcentreerdere, krachtigere vorm terwijl het opmerkelijk gebalanceerd blijft.

Gemaakt door de legendarische J. & A. Mitchell & Co. Ltd. in Campbeltown, Schotland, behoort deze bottling tot een periode voordat Springbank een van de meest verzamelbare single malts ter wereld werd. Tegenwoordig worden discontinueerde 100 Proof-uitgaven zeer gewaardeerd door enthousiastelingen en verzamelaars vanwege hun authenticiteit, traditionele productieprocessen en beperkte beschikbaarheid op de secundaire markt.

Zeldzaamheid en Exclusiviteit
Deze bottling wordt niet meer geproduceerd, waardoor hij steeds schaarser wordt. Nu de wereldwijde vraag naar Springbank de afgelopen tien jaar is toegenomen, zijn oudere bottlings zoals deze buitengewoon moeilijk te verkrijgen geworden. In tegenstelling tot moderne grootschalige uitgaven is de productie van Springbank altijd relatief klein gebleven, waarbij elke fase — van moutprocessen tot bottelen — op de distilleerderij plaatsvond.

Een aantal kenmerken onderscheiden deze uitgave verder:

Uitgave niet meer verkrijgbaar, niet beschikbaar via reguliere detailhandel.
100 Proof (57% ABV) bottling, biedt meer intensiteit dan de gebruikelijke 46%-versie.
Niet-koud gefilterd, behoudt natuurlijke oliën, textuur en complexiteit.
Natuurlijke kleur, zonder kunstmatige kleurstoffen.
Vervaardigd tijdens een periode die door veel liefhebbers wordt beschouwd als een van Springbank's klassieke bottling-tijdperken.
Deze kenmerken maken de whisky steeds begeerlijker onder verzamelaars, met name flessen in goede staat met het originele vulniveau en labels intact.

Smaakprofiel
Springbank's kenmerkende huisstijl combineert maritieme invloed, subtiele turfrook, fruit uit de boomgaard en een ondubbelzinnige olierijke textuur. Bij 57% ABV worden deze kenmerken versterkt zonder het evenwicht te overheersen.