Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75cl
Startbod
€ 1
Markeer als favoriet om een melding te krijgen wanneer de veiling begint.
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 137663 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Beschrijving van de verkoper
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 is een van de meest gevraagde uitdrukkingen van de legendarische Brasserie Cantillon, een benchmark producent van traditionele spontaan gefermenteerde lambiekbieren in Brussel.
Deze cuvée maakt deel uit van de exclusieve “Lou Pepe” lijn, onderscheiden van de klassieke Gueuze door het gebruik van uitsluitend zorgvuldig geselecteerde 2-jarige lambieken, doorgaans gehaald uit uitzonderlijke vaten van een enkel oogstjaar. Het resultaat is een Gueuze die vaak wordt omschreven als intenser, gestructureerder en complexer, met een diepere uitdrukking van rijpe lambiekkarakter.
De blend ondergaat een tweede gisting in de fles, waardoor natuurlijke koolzuur ontstaat en een fijne, champagne-achtige bubbel. Net als bij alle Cantillon-bieren verloopt de gisting volledig spontaan, vertrouwen op wilde gisten en omgevingsmicroflora uit de brouwerijomgeving.
Proefprofiel
De 2020 Lou Pepe Gueuze staat bekend om zijn zeer complexe aromatische profiel, met combinatie van:
* heldere citrusrasp (citroen, grapefruit)
* groene appel en rabarber
* klassieke “funky” tonen van hooi, leer en vochtige kelder
* delicate eikinvloed door lange vatlagering
In de mond is het botdroog, scherp zuur en zeer mineraal, met een precieze, bijna verzadigde backbone. Ondanks zijn intensiteit blijft de textuur elegant dankzij fijne koolzuur en de natuurlijke ronding van rijpe lambiek.
Verouderingspotentieel
Deze cuvée is gebouwd voor lange rijping en is doorgaans in staat om zich tientallen jaren te ontwikkelen, met meer oxidative, honingachtige en nootachtige complexiteit na verloop van tijd.
Opslag & verzending
De fles is bewaard onder perfecte keldercondities met stabiele temperatuur en vochtigheid, wat optimale bewaring garandeert.
Het wordt zorgvuldig verpakt in verstevigde beschermende verpakking, wat veilig transport en levering in perfecte staat garandeert.
Een referentiefles voor liefhebbers van traditionele Gueuze, die precisie, wilde complexiteit en het onmiskenbare signatuur van Cantillon combineren.
De verkoper stelt zich voor
Passievolle wijnverzamelaar met een sterke focus op Jura-wijnen en terroir-gerichte wijnen, selecteer ik met zorg flessen rechtstreeks bij domaines of betrouwbare bronnen.
Mijn collectie weerspiegelt een diepe interesse in natuurlijke wijnbouw en wijnen met weinig tussenkomst.
Alle flessen worden bewaard onder optimale keldercondities (temperatuurcontrole, vochtigheid en geen licht), wat zorgt voor perfecte bewaring.
Ik hecht veel belang aan herkomst, staat en transparantie, en alle zendingen gebeuren met veilige, beschermende verpakking.
Of u nu een verzamelaar of een liefhebber bent, u zult hier authentieke, zorgvuldig samengestelde wijnen vinden met een echte identiteit en rijpingspotentieel
Vertaald door Google TranslateBrasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 is een van de meest gevraagde uitdrukkingen van de legendarische Brasserie Cantillon, een benchmark producent van traditionele spontaan gefermenteerde lambiekbieren in Brussel.
Deze cuvée maakt deel uit van de exclusieve “Lou Pepe” lijn, onderscheiden van de klassieke Gueuze door het gebruik van uitsluitend zorgvuldig geselecteerde 2-jarige lambieken, doorgaans gehaald uit uitzonderlijke vaten van een enkel oogstjaar. Het resultaat is een Gueuze die vaak wordt omschreven als intenser, gestructureerder en complexer, met een diepere uitdrukking van rijpe lambiekkarakter.
De blend ondergaat een tweede gisting in de fles, waardoor natuurlijke koolzuur ontstaat en een fijne, champagne-achtige bubbel. Net als bij alle Cantillon-bieren verloopt de gisting volledig spontaan, vertrouwen op wilde gisten en omgevingsmicroflora uit de brouwerijomgeving.
Proefprofiel
De 2020 Lou Pepe Gueuze staat bekend om zijn zeer complexe aromatische profiel, met combinatie van:
* heldere citrusrasp (citroen, grapefruit)
* groene appel en rabarber
* klassieke “funky” tonen van hooi, leer en vochtige kelder
* delicate eikinvloed door lange vatlagering
In de mond is het botdroog, scherp zuur en zeer mineraal, met een precieze, bijna verzadigde backbone. Ondanks zijn intensiteit blijft de textuur elegant dankzij fijne koolzuur en de natuurlijke ronding van rijpe lambiek.
Verouderingspotentieel
Deze cuvée is gebouwd voor lange rijping en is doorgaans in staat om zich tientallen jaren te ontwikkelen, met meer oxidative, honingachtige en nootachtige complexiteit na verloop van tijd.
Opslag & verzending
De fles is bewaard onder perfecte keldercondities met stabiele temperatuur en vochtigheid, wat optimale bewaring garandeert.
Het wordt zorgvuldig verpakt in verstevigde beschermende verpakking, wat veilig transport en levering in perfecte staat garandeert.
Een referentiefles voor liefhebbers van traditionele Gueuze, die precisie, wilde complexiteit en het onmiskenbare signatuur van Cantillon combineren.
De verkoper stelt zich voor
Passievolle wijnverzamelaar met een sterke focus op Jura-wijnen en terroir-gerichte wijnen, selecteer ik met zorg flessen rechtstreeks bij domaines of betrouwbare bronnen.
Mijn collectie weerspiegelt een diepe interesse in natuurlijke wijnbouw en wijnen met weinig tussenkomst.
Alle flessen worden bewaard onder optimale keldercondities (temperatuurcontrole, vochtigheid en geen licht), wat zorgt voor perfecte bewaring.
Ik hecht veel belang aan herkomst, staat en transparantie, en alle zendingen gebeuren met veilige, beschermende verpakking.
Of u nu een verzamelaar of een liefhebber bent, u zult hier authentieke, zorgvuldig samengestelde wijnen vinden met een echte identiteit en rijpingspotentieel
Vertaald door Google TranslateDetails
Gemengd kavel
Nee
Aantal flessen
1
Brouwerij
Cantillon
Land
België
Editie
Lou Pepe Gueuze 2020
Maat
75cl
Houdbaarheidsdatum
2043
Alcohol percentage
5,00
Verkocht door
