Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIËNTEN: Jeneverbes, Esmolfe wilde appel, citroenverbena, sinaasappelschil en citroenschil, korianderzaad, kruidnagel, vanille, kaneel.

DISTILLATIEPROCES
Begint met een distillatie gebaseerd op verse Esmolfe Bravo-appel. Alle botanicals worden apart gedestilleerd en het alcoholgehalte wordt vervolgens gecorrigeerd en er wordt een blend gemaakt met alle distillaten. Daarna volgt een post-distillatie-infusion met kaneel en vanille.

SMAAKNOTEN
Het is een soepele gin met een unieke aroma, gedomineerd door citrussmaken – afkomstig van de sinaasappelschil –, de zachte zoetheid van de Esmolfe appel en vanille, evenals de herkenbare jeneverbes. De subtielste accenten van deze gin komen van kruidnagel en korianderzaad, en aan het eind van de proeverij voelt men de lichte kruidigheid van Lúcia-Lima.

HISTORIE
Wat Sharish Gin onderscheidt is het feit dat we voornamelijk verse en lokale producten gebruiken, evenals de infusie/distillatiemethode die met traditionele Portugese stills en een langzaam distillatieproces werkt dat de kwaliteit bevordert.
Het is onmogelijk gin te denken zonder aan mens te denken. En het verhaal van de maker, António Cuco, is net zo authentiek als hij zelf is. Tijdens een periode van werkloosheid en dankzij een ongelooflijk ondernemerschapvermogen ging António Cuco van een eenvoudige fijnproever van gin naar een ware “alchemist van smaken”, in staat om een emblematisch en internationaal erkend merk te creëren.
Als inspiratie keerde António Cuco terug naar het ophalen van geuren en smaken uit zijn jeugd, zoals de Bravo de Esmolfe-appel, die zijn overgrootmoeder hem gaf om te eten op de Borba-markt, en de citroenverbena, een aroma dat hem deed denken aan de thee die S. Manços ’s middags maakte. Hij combineerde deze herinneringen met botanicals, citrusvruchten en andere ingrediënten, allemaal van zijn land, om zo tot de uiteindelijke formule voor zijn Sharish Gin te komen.
Sharish Gin, wiens oorspronkelijke recept onveranderd blijft, is van een zelfgemaakte drank uitgegroeid tot een premium drank van erkende kwaliteit en een distilleerderij met 1.400 m2 en een omzet die in 2018 op R$1.300.000,00 uitkomt. Bij de Sharish Gin-distilleerderij vindt men het eerste en enige Gin Interpretation Center op het Iberisch schiereiland, waar in slechts één ruimte en in slechts één jaar meer dan 6.000 mensen zijn langsgekomen. Sharish is een groeiend merk dat zich opmaakt voor de toekomst.

ACTIE-OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummer(s) die u op de foto’s ziet kan afwijken van het zegelnummer op uw fles(sen).