Don Papa - Sherry Casks - 70cl - 2 flessen
Startbod
€ 1
Markeer als favoriet om een melding te krijgen wanneer de veiling begint.
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 138733 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Beschrijving van de verkoper
Don Papa Sherry Cask is een gelimiteerde editie van premium rum, gedistilleerd uit suikerrietmelasse op het eiland Negros, Filippijnen.
Zijn kenmerkende eigenschap is het rijpingsproces: na vier jaar rijping in Amerikaanse eiken ex-bourbon vaten, ondergaat de rum een finish van 18 maanden in vier verschillende soorten sherryvaten: Fino, Pedro Ximénez, Cream en Palo Cortado.
Het resultaat is een complexe spirit, ongefilterd gebotteld op 45% ABV (Alcohol by Volume).
Proefnotities en profiel
Smaakprofiel: In tegenstelling tot de klassieke Don Papa 7 Years, die zeer zoet en vanille-gedreven is, biedt de Sherry Cask-editie een droger, fruitiger en complexer profiel.
Aroma (Neus): Aangrijpende tonen van gedroogd fruit (zoals rozijnen en pruimen), gestoofde vijgen, walnoten en een subtiele hint van specerijen en hout.
Palet (Mond): Fluwelige textuur met smaken van donkere chocolade, rijpe pruimensuiker, kaneel en het kenmerkende fruitige, citrusachtige karakter van de sherryvaten.
Finish: Lang, nazinderend en rijk met nuances van gedroogd fruit.
Presentatie en beschikbaarheid
Don Papa Sherry Cask is een gelimiteerde editie van premium rum, gedistilleerd uit suikerrietmelasse op het eiland Negros, Filippijnen.
Zijn kenmerkende eigenschap is het rijpingsproces: na vier jaar rijping in Amerikaanse eiken ex-bourbon vaten, ondergaat de rum een finish van 18 maanden in vier verschillende soorten sherryvaten: Fino, Pedro Ximénez, Cream en Palo Cortado.
Het resultaat is een complexe spirit, ongefilterd gebotteld op 45% ABV (Alcohol by Volume).
Proefnotities en profiel
Smaakprofiel: In tegenstelling tot de klassieke Don Papa 7 Years, die zeer zoet en vanille-gedreven is, biedt de Sherry Cask-editie een droger, fruitiger en complexer profiel.
Aroma (Neus): Aangrijpende tonen van gedroogd fruit (zoals rozijnen en pruimen), gestoofde vijgen, walnoten en een subtiele hint van specerijen en hout.
Palet (Mond): Fluwelige textuur met smaken van donkere chocolade, rijpe pruimensuiker, kaneel en het kenmerkende fruitige, citrusachtige karakter van de sherryvaten.
Finish: Lang, nazinderend en rijk met nuances van gedroogd fruit.
Presentatie en beschikbaarheid
Details
Gemengd kavel
Nee
Distilleerderij / merk
Don Papa
Naam / editie
Sherry Casks
Land van productie
Filipijnen
Aantal flessen in het kavel, anders dan 1
2
Inhoud op label
70cl
Alcohol percentage
45%
Originele verpakking
Ja
Verkocht door
