Don Papa - Sherry Casks - 70cl - 2 flessen





Markeer als favoriet om een melding te krijgen wanneer de veiling begint.
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 139803 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Beschrijving van de verkoper
Don Papa Sherry Cask is een Limited-edition premium rum gedistilleerd uit suikercane-molasse op het eiland Negros, Filipijnen. Het kenmerkende eigenschap is het rijpingsproces: na vier jaar rijping in Amerikaanse eik ex-bourbon vaten, ondergaat de rum een finish van 18 maanden in vier verschillende soorten sherryvaten: Fino, Pedro Ximénez, Cream en Palo Cortado. Het resultaat is een complexe geest, gebottled ongestreept op 45% ABV (Alcohol by Volume).
Proefsnotes en profiel
Smaakprofiel: In tegenstelling tot de klassieke Don Papa 7 Years, die erg zoet is en van vanille uitgaat, biedt de Sherry Cask-editie een drogere, fruitigere en meer complexe smaak.
Aroma (Neus): Uitgesproken tonen van gedroogde vruchten (zoals krenten en pruimen), gestoomde vijgen, walnoten en een subtiel vleugje kruidigheid en hout.
Smaak (Mond): Fluweelzachte textuur met smaken van donkere chocola, rijpe pruimensuiker, kaneel en het kenmerkende fruitige, citrusachtige karakter van de sherryvaten.
Finish: Lang, nazinderend en rijk met nuances van gedroogde vruchten.
Presentatie en Beschikbaarheid
Don Papa Sherry Cask is een Limited-edition premium rum gedistilleerd uit suikercane-molasse op het eiland Negros, Filipijnen. Het kenmerkende eigenschap is het rijpingsproces: na vier jaar rijping in Amerikaanse eik ex-bourbon vaten, ondergaat de rum een finish van 18 maanden in vier verschillende soorten sherryvaten: Fino, Pedro Ximénez, Cream en Palo Cortado. Het resultaat is een complexe geest, gebottled ongestreept op 45% ABV (Alcohol by Volume).
Proefsnotes en profiel
Smaakprofiel: In tegenstelling tot de klassieke Don Papa 7 Years, die erg zoet is en van vanille uitgaat, biedt de Sherry Cask-editie een drogere, fruitigere en meer complexe smaak.
Aroma (Neus): Uitgesproken tonen van gedroogde vruchten (zoals krenten en pruimen), gestoomde vijgen, walnoten en een subtiel vleugje kruidigheid en hout.
Smaak (Mond): Fluweelzachte textuur met smaken van donkere chocola, rijpe pruimensuiker, kaneel en het kenmerkende fruitige, citrusachtige karakter van de sherryvaten.
Finish: Lang, nazinderend en rijk met nuances van gedroogde vruchten.
Presentatie en Beschikbaarheid

