Redbreast 21 years old Single Pot Still - b. 2025 - 70cl

Redbreast 21 Years Single Pot Still wordt algemeen beschouwd als de ultieme uitdrukking en een van de meesterwerken van het Redbreast-merk. Geproduceerd in de iconische Midleton Distillery in County Cork, Ierland, is deze premium traditionele Ierse whiskey driemaal gedistilleerd en minimaal twintig jaar gerijpt. Het profiel kenmerkt zich door extreme complexiteit, zachtheid en rijkdom, wat has wereldwijde prestigieuze onderscheidingen opleverde, waaronder de titel Beste Ierse Pot Still bij de World Whiskies Awards.

Belangrijke kenmerken
Stijl: Single Pot Still (gemaakt van een mash van gemouten en ongemoute gerst en gedistilleerd op één locatie).
Rijping: 21 jaar gerijpt in een uiterst doordachte combinatie van Amerikaanse eikenvaten (ex-bourbon) en first-fill Spaanse Oloroso-sherryvaten.
Alcoholvolume (ABV): 46% ABV, gebotteld zonder chillfiltratie om zijn olieachtige en romige textuur te behouden.

Proefnotities
Aroma: Zeer aromatisch met intense tonen van verse tropische vruchten (zoals mango en ananas), gedroogd fruit en geroosterde noten.
Smaakpalet: Zachte, zijdezachte en volle textuur. Het onthult subtiele vanille, geroosterd hout, de kenmerkende pot still-kruiderij en diepe fruitige accenten die doen denken aan kersttaart.
Finish: Extreem lang en aanhoudend, met een uitgebalanceerde warmte van kruiden en de zoetheid van gerst.

[Deze lot wordt aangeboden door een professionele verkoper, dus de fles(sen) die u ontvangt kunnen afwijken van degene(n) die op de foto staan (d.w.z. het flesnummer), maar de conditie zal identiek zijn.]