Redbreast 21 years old Single Pot Still - b. 2025 - 70cl

Redbreast 21 Years Single Pot Still wordt wereldwijd beschouwd als de ultieme expressie en een van de meesterwerken van het Redbreast-merk. Geproduceerd in de iconische Midleton Distillery in County Cork, Ierland, is deze premium traditionele Ierse whiskey driemaal gedistilleerd en minimaal twee decennia gerijpt. Het profiel is er een van extreme complexiteit, zachtheid en rijkdom, wat verschillende prestigieuze mondiale prijzen opleverde, waaronder de titel Best Irish Pot Still bij de World Whiskies Awards.

Belangrijkste kenmerken
Stijl: Single Pot Still (gemaakt van een mout- en ongehaveste gerst-mash en gedistilleerd op één locatie).
Rijping: 21 jaar gerijpt in een zorgvuldige combinatie van Amerikaanse eikenhouten vaten (ex-bourbon) en first-fill Spaanse Oloroso sherryvaten.
Alcoholpercentage (ABV): 46% ABV, gebotteld zonder chill-filtration om de vette en romige textuur te behouden.
Proefnotities
Aroma: Zeer aromatisch met intense noten van verse tropische vruchten (zoals mango en ananas), gedroogd fruit en geroosterde noten.
Mondgevoel: Zijdezachte en volle textuur. Het onthult zachte vanille, geroosterde eik, de kenmerkende pot still-kruiden en diepe fruitige accenten die doen denken aan kersttaart.
Finish: Extreem lang en nagalmend, waarbij de warmte van de kruiden in evenwicht wordt gebracht met de zoetheid van de gerst.

[Deze lot is aangeboden door een professionele verkoper, daarom kunnen de fles(sen) die u ontvangt verschillend zijn van die op de afbeelding (bijv. het fustnummer), maar de staat zal identiek zijn.]