Highland Park 16 years old Twisted Tattoo - b. 2019 - 700ml

Twisted Tattoo is Highland Park's eerste release met whisky's die rijpen in eiken vaten die op smaak zijn gebracht met Spaanse Rioja-wijn. Het resulterende 16 jaar oude single malt wordt gezegd rijk en volmondig te zijn met een duidelijk verschillend karakter. Gebotteld op natuurlijke vatsterkte van 46,7% ABV, wordt gezegd dat het noten heeft van 'lichte heideachtige turf en zachte rode vruchten'. Geïnspireerd door de Viking-legende van de Midgaardslang, die zich om de Aarde kronkelde om zijn eigen staart te bijten.
Color
Rijk amberkleurig met koperen-goud accenten en een warme, honingachtige gloed.
Nose
Fijne heideachtige turf en zachte rode vruchten rijzen uit het glas, opgelicht door eikenhout dat op Rioja is aangesproken; subtiele vanille en kruidigheid verweven zich door het aroma.
Palate
Rijk en volmondig met een fluweelzacht mondgevoel, draagt dit een fluistering van lichte heideachtige turf. Rioja-gefascineerd eikenhout verweeft rijpe rode vruchten—pruim, kers, framboos—door sherried kruidigheid. Cocoa, geroosterde amandel en vanille blijven hangen, wat een lange, verwarmende finish oplevert met een subtiel turf-echo.
Finish
Lange, elegante afdronk die geleidelijk tonen van gedroogde rode vruchten en zachte heideachtige turf ontvouwt, met Rioja-gedreven zoetheid verweven door eikenhout. De warmte blijft hangen in een zijdezachte, kruidige gloed, wat een subtiele rokerige, harsachtige nasmaak en een verfijnde tannische rand oplevert.