Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves werd uitgebracht ter gelegenheid van Ardbeg Day 2018, en zoals altijd hebben de op Islay gevestigde distilleerderijen een zeer intrigerende uitdrukking gecreëerd. Een deel van de whisky die Grooves vormt rijpte in rode-wijnvaten die zeer sterk gebrand waren, wat resulteerde in diepe groeven aan het oppervlak van het hout. Een zachte maar smaakvolle dram.

Met zijn in de jaren zestig geïnspireerde logo heeft Ardbeg geprobeerd de vibes van ‘Peat and Love’ met Grooves opnieuw op te roepen, dat rijpte in rode-wijnvaten die sterk gebrand waren, zozeer dat ze groeven in het hout maakten, waardoor de intensiteit van de uiteindelijke whisky toenam. Verwacht aroma’s van gerookte kaneel, paprika, teer en zeewind naast pittig gekruid vleeswaren, witte peper en kruiden.

Uit het experimentele kamp van Ardbeg komt deze intens zacht dram, geproduceerd met onze grooviëste vaten ooit. Gerookte kruiden combineren met verre kampvuren die vervagen in een zachte nevel van appels en gerookte peren.

Kleur - Berbere (Afrikaanse kruidenmengsel met een rood/oranje tint)

Neus - Intense aroma’s van gerookte kaneel en paprika, antiek leer en zadellood, met de klassieke Ardbeg-geuren van dennenhars, teer en zoute zeewind op de achtergrond. Een verre hint van een geurende kampvuur aan de oever van de distilleerderij en, ten slotte, een ongebruikelijke hartige noot, zoals vlees met chili-kruiden. Een beetje water laat mooie, onverwachte aroma’s vrij: lavendelzeepgeurende zeep, gemalen witte peper, bloemige en kruidige noten verstrengeld. Verse bloemen mengen met korianderblaadjes en munt.

Smaak - Een krachtig zoute mondgevoel stroomt over in zoetere tonen van stroopkaramel, vanille popcorn, gezouten fruit (perziken) met roet en teer. Ook nu die kenmerkende hartige tonen van smoky BBQ, paprika en mosterdkruid, vervagend in een onverwachte nevel van gerookte peren en appels, bijna zoals perenbiercider.

Nasmaak - Gerookte paprika en kampvuren met een zachte zoetheid doorheen.