Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70cl

Wat de Distilleerderij Zegt
Geïnspireerd door de Atlantische Oceaan waarop de Laphroaig-distilleerderij ligt, An Cuan Mòr (“Grote Oceaan”) bestaat uit een selectie van vele vaten – elke batch met de hand geselecteerd op zijn uitzonderlijke smaak door onze Master Distiller.

Allemaal hebben gerijpt in first-fill ex-bourbonvaten in Warehouse Nr. 1 – op steenworpafstand van de brekende golven. Deze whisky wordt vervolgens zorgvuldig opnieuw in vaten gedaan en laten rusten in het fijnste Europees eikenhout. Het resultaat is een buitengewone fusie van smaken, van de onmiskenbare turf van onze distillaten, tot de zachte en kruidige karameltinten van het Amerikaanse hout, tot de grote, rijke “verbrande abrikoos en rozijn”-tonen waar Europees eiken zo beroemd om is. Elke troebeling bij het mengen met water is normaal voor een whisky die niet chillgefilterd is.

Wat Gary Zegt
Neus: turfrook, medicinale geur, jodium, gerookt brisket met bestrijkende barbecuesaus en een flinke dosis zeezout, wat gebakken deegwaren – een gistachtig brood.

Smaak: Zoet, turf met fruitige tonen, peren, appels, een vleugje honing voordat een turfachtige peperbite inzet.

Afdronk: Matig lang met turfrook en subtiel fruit.

Opmerkingen: Laphroaig valt mij altijd op. Dit heeft een mooie, gouden kleur met een vleugje koper – en ik hou van de vleesachtige noten op de neus.Nog een travel retail-exclusieve die op dit moment niet schijnt verkrijgbaar te zijn. Niets afstotends, maar niet mijn favoriet van Laphroaig.