Highland Park 15 years old Viking Heart - 700ml

Highland Park 15 years Viking Heart Classic, 44%, 700ml

Dit is een prachtig rijk en complex single malt. Het opent met rijke en kruidige geuren van crème brûlée, heidehoning en kruimelige kaneel, waarna intens fruitige tonen volgen – verse ananas met een strooiing van zongekuste citroenrasp. Er is ook een hint van versgebakken sponge cake, warm uit de oven, en je zult opnieuw kaneel ontdekken, maar ditmaal geroosterde snippers. Citrus- en vanilletonen zweven in de aromatische golven van turfrook.

Kleur: Diep gouden amber met warme koperen highlights en een honingachtige gloed.

Neus: Rijke, kruidige aroma’s van crème brûlée, heidehoning en kruimelige kaneel openen zich naar een heldere fruitkern — ananas met zongekuste citroenzest. Een fluistering van warme, versgebakken sponge cake komt terug, met geroosterde kaneel. Citrus en vanille verweven zich door de winden van turfrook, waardoor een uitnodigende, gelaagde geur van zoetheid, warmte en rook ontstaat.

Mondgevoel: Zijdezacht, rijk getextureerd, het bedekt het gehemelte met custard-achtige verwennerij — crème brûlée, vanille en honingachtige kruidigheid. Ananashelderheid combineert met citroenzest, terwijl geroosterde kaneel en sponge-cake-warmte blijven hangen. Een subtiel waas van turfrook sponnt zich doorheen, waardoor citrus en vanille in een lange, verfijnde finish meanderen.

Finish: Lange, peaty rook blijft hangen, waarna warm citruszest en vanille ruimte maken. Honingachtige kruidigheid en geroosterde kaneel verweven zich door de finish, waardoor een zachte, aanhoudende zoetheid achterblijft terwijl de turf vervaagt.