2008 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Magnum (1,5 L)

Dom Perignon 2008 - Champagne - 1x 1,5l Magnum - Suckling 98P

In der Original-Verpackung (giftbox),
immer in meinem Weinschrank / Weilkeller aufbewahrt,
Füllstand innerhalb Banderole.

Verzendkosten incl. Verpackung:
- Gültigkeit haben nur die hier angegebenen Versandkosten (Pflichteingaben auf Catawiki sind NICHT gültig!)
- Versand Deutschland/Duitsland : 10,95 €
- Versand EU ohne Inseln / Shipping only EU contries without Islands : 25€
- GEEN verzending buiten de EU of wereldwijd verzenden.

Kenmerken en proefnotities voor Dom Pérignon Vintage 2008
Proeverij

Voor Richard Geoffroy, de grote keldermeester die in 1990 in dienst trad bij het huis, bevrijdt Dom Pérignon het jaar 2008 door hem te ontheffen van een te letterlijke interpretatie van de champagne-regels.

Neus
Met stralende fruitigheid en grote complexiteit opent het aromatische boeket zich naar de fijnheid van bloemige noten, zure citrusvruchten en steenfruit, terwijl anijs- en muntnoten een fraaie frisheid geven. De tweede neus benadrukt de fijnheid van de kruidige en houten noten die aan geroosterdheid doen denken.

In de mond
In de mond onthult Dom Pérignon Vintage 2008 een perfecte samenhang tussen zijn aromatische uitdrukking en zijn persoonlijkheid aan de mond. Nauwkeurig, zuiver en tonisch ontvouwt de wijn haar warme vrijgevigheid, waarin het fruit domineert, ondersteund door een levendige zuurgraad. Rijk aan aroma’s strekt de lengte van de afdronk zich oneindig uit naar rokerige tonen.

Een buitengewone champagne die zich openbaart in de meest gedurfde foodpairing-tips, en zo haar persoonlijkheid vol contrasten onderstreept. Een uniek jaargang dat doet denken aan het mythische jaar 1996, een perfecte balans tussen kracht, elegantie en frisheid, die de signatuur van de grote Dom Pérignon uitmaakt. Dom Pérignon Vintage 2008, reeds een icoon.