Springbank 12 years old Cask Strength - b. 2021 - 70cl

Springbank 12 jaar oud vatsterkte 2021 uitgave

Voor een periode was Campbeltown onbetwist Whisky-hoofdstad van de wereld, met meer dan 30 distilleerderijen die tegelijk opereerden op zijn top. Lokale beschikbaarheid van turf, gerst en kolen, in combinatie met een snelle stoombootverbinding naar Glasgow, zorgde ervoor dat deze bloeiende industrie tot het begin van de 20e eeuw bleef bestaan. Helaas; uiteindelijk (en wellicht onvermijdelijk) bleek het onhoudbaar, en tegen 1935 was de bubbel volledig gebarsten, met alleen nog Springbank- en Glen Scotia-distilleerderijen die overbleven.

Het door de familie Springbank beheerde bedrijf is uniek omdat het de enige distilleerderij in Schotland is waar 100% van het productieproces ter plaatse wordt uitgevoerd, en hoewel het drie verschillende stijlen produceert (in Springbank, Longrow en Hazelburn), blijft de eponieme Springbank-expressie verantwoordelijk voor het leeuwendeel van de productie. Een middel schijnende, twee en een halfvoud gedistilleerde drank, Springbank is complex, robuust en nooit saai!

Cask Strength

Gebotteld: 2021

Leeftijd: 12 jaar oud

55,4% ABV / 70 cl