Le Creuset - Braadpan - Heel groot - bron, Emaille - Cousances

Uitzonderlijke zeer grote ovale Cousances gietijzeren geëmailleerde stoofpot, vervaardigd in Frankrijk in het midden van de jaren 1960, in de beroemde kleur Oranje Vulkaan.

Door zijn indrukwekkende afmetingen, zijn ovale vorm en een gewicht van 8 kg, betreft het een bijzonder zeldzaam en imposant stuk uit de oude Cousances-productie, een huis dat bekend staat om de kwaliteit van zijn gietwerk en geïntegreerd is in de geschiedenis van Le Creuset.

De buitenkant toont een prachtige verloop van oranje naar rood, terwijl de binnenkant is voorzien van een crème- emaillaag die er nog heel goed uitziet.
De markeringen COUSANCES komen meerdere keren voor onder de stoofpot en ook onder het deksel, wat de herkomst bevestigt.

Kenmerken
Merk: Cousances / Le Creuset
Tijdperk: midden jaren 1960
Fabricage: Frankrijk
Materiaal: geëmailleerd gietijzer
Vorm: ovaal
Kleur: Oranje Vulkaan
Binnenkant: crème-email

Lengte handvat-tot-handvat: 44,5 cm
Breedte: 29 cm
Hoogte van de pan: 15 cm
Hoogte met deksel: 20 cm
Gewicht: ongeveer 9 kg

Conditie
Zeer mooie algemene staat en opmerkelijk voor een stuk van meer dan 60 jaar oud.
De buitenemail is zeer goed bewaard en heeft prachtige nuances van oranje en rood.
Van binnen zijn in de bodem van de pan wat gebruiksvlekken zichtbaar, zonder afbreuk te doen aan het algehele aanzien van de stoofpot.
Er zijn ook enkele kleine barstjes aan de rand van het deksel en aan de rand van een van de handvatten. Deze zijn relatief discreet en duidelijk zichtbaar op de foto's.
Het geheel blijft bijzonder aantrekkelijk gezien de leeftijd, de afmetingen en de zeldzaamheid.
Een spectaculair stuk erfgoed van Cousances

Met zijn 44,5 cm lengte en 8 kg is deze stoofpot werkelijk een pronkstuk. Zijn grote inhoud maakt hem geschikt voor grote tafels en royale familiebereidingen: gestoofde vleeswaren, gevogelte, daubes, ragouts, groenten of gerechten om te delen.

Gepelde emaillaag heeft een uitstekende warmteopbouw en -afgifte mogelijk gemaakt, ideaal voor lange en gelijkmatige bereidingen. De email beschermt het gietijzer terwijl het een duurzame en onderhoudsvriendelijke oppervlakte biedt.
Cousances maakt deel uit van de prestigieuze geschiedenis van het Franse culinaire gietijzer en is in de 20e eeuw geïntegreerd in Le Creuset. Le Creuset, opgericht in 1925 in Fresnoy-le-Grand, vierde zijn honderdste verjaardag in 2025.

Meer dan een keukengereedschap, is deze imposante stoofpot een object van overdracht. Deze oude stukken zijn ontworpen om lang mee te gaan en kunnen nog meerdere generaties vergezellen, familiercepten bewaren en getuigen worden van uitzonderlijke culinaire maaltijden, tradities en herinneringen.

Verzending beschermd en zorgzaam
Met vriendelijke groet