2024 Petra, Hebo - Toscane - 3 Magnums (1.5L)

“Hebo” van het Toscaanse huis Petra is een intense en zonnige rode wijn met een internationaal karakter. Het wordt geproduceerd in de prachtige heuvelachtige zone van Suvereto, een gebied in Toscane dat zich bewijst als in staat om zeer interessante wijnen te uiten. Het is een assemblage met rijke en complexe aroma’s, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en een kleine percentage Sangiovese. De Bordeaux-druivensoorten wonen al sinds het begin van de negentiende eeuw in dit land en zowel langs de Toscaanse kust als in het eerste achterland rijpen ze volledig met uitstekende trossen. De op de etiket vermelde naam verwijst naar de locatie van een oud Etruskisch dorp dat zich precies in het gebied van Suvereto bevond.

Het rode “Hebo” wordt geboren op de Toscaanse wijngaard van de familie Moretti, eigenaren van Bellavista in Franciacorta. Petra is de verwezenlijking van de droom om zich te meten met de grote rode wijnen, en in het bijzonder met de Bordeaux-stijlen. De 60 hectare wijnvelden liggen in de Val di Cornia en worden bewerkt volgens biologische landbouwprincipes, midden in een ongerepte en biodiversiteit rijke omgeving. De wijnstokken van Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese zijn ongeveer 15 jaar oud en worden, met een hoge plantdichtheid, geteeld in San Lorenzo, op gronden bestaande uit klei en zanden met een vleugje kalksteen. De druiven van de drie variëteiten worden apart gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, op natuurlijke wijze en met alleen inheemse gisten. De wijn rijpt 12 maanden in Slavonische eiken vaten en voor een klein deel in tweede- en derdekeuze vaten van barrique. Na de botteling voltooit hij de rijping met zes maanden in de bedrijfswijnenkelder voordat hij op de markt wordt gebracht.

“Hebo” Petra is de perfecte synthese tussen terroir, typisch Mediterraan klimaat en de beroemde Bordeaux-druivensoorten. Cabernet Sauvignon en Merlot, geholpen door een vleugje Sangiovese, hebben in Suvereto een warmer en rijper gezicht aangenomen, wat de persoonlijkheid op een unieke manier bepaalt. De wijn presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en zingt intense aroma’s van rode bessen, kers, bosbessen, met fluweren nuances en hints van mediterrane aromatische kruiden uit de wilde flora. Omhullend en rijk, verovert hij met een harmonische, rijpe slok en een tanninestructuur die mooi geïntegreerd is in het lichaam van de wijn. De afdronk is zeer lang en aangenaam doorkruist door een vleugje minerale frisheid."