2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flessen (0.75 liter)

Portugal-eilanden om 30€ per doos aan transport toe te voegen

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flessen (0.75L)

Scores: Mundovino: 15.50/20; peñin 89 punten, 92 parker;4.1 vivino.

dit speciale wijn komt uit de Abalos-zone van La Rioja, Een juweel dat het waard is om te proeven

De hellingen van Monte Agreste spreken van een verfvlekkende wijn vol energie. Aromatisch, persistent, doordringend.

Varieteit: Tempranillo
Bodem: Koraalarme klei
Wijngaardleeftijd: 35-40 jaar
Oogstdatum: 19 oktober
Oogst: Handmatig
Veroudering: 18 maanden in Franse eikenhouten vaten,
gevolgd door een periode van een jaar in de fles.

Elaboratie: Vinificatie met hele druiven, na een intracellulaire gisting van 9 dagen wordt de teerte wijn gescheiden, en blijven we over voor de elaboratie van Esculle met de voorraad wijn, die afkomstig is van de druiven die geheel gebleven zijn maar door de druk van twee mensen die op de druiven stappen en ze in de vergistingsketel omwringen.

Proefnotities: Kersenkleur met een intense laag, zelfs zonder veel evolutie aan de rand van het glas.

Neus: In de neus, zoals altijd, is het verfijnd. Zonder te bewegen komen aarde, mineralen en wat mos nadrukkelijk tot expressie.

Bij beweging vinden we aroma’s van likeur, fijne kruiden, verborgen maar persistent geroosterd, koffie, zeer expressief, met hints van curry als afsluiting.

Mond: Bij de aanzet heeft het goedheid, het palet is van koers, met aanwezige maar vriendelijke tannines, iets Atlantisch, ziltige mineralen, met hints van rijpe vruchten, maar ook van ondergroei, aroma’s in de herfstnasmaak, huiselijk, vuurhout gebrand, lang aan het eind.

materialen: metalen capsule van hoge kwaliteit, houten doos van zeer hoge kwaliteit.