Macallan Edition No. 6 - 700ml

De Macallan Edition No. 6 haalt inspiratie uit de adembenemende landschappen rondom de distilleerderij en de pakhuizen, in het bijzonder de levendige River Spey die ons landgoed grenst.

De zesde en laatste release in de The Macallan Edition-serie, Edition No. 6, haalt inspiratie uit de natuurlijke wonderen van de legendarische River Spey en The Macallan Estate, waar elk vat van The Macallan rijpt voordat het met de hand wordt geselecteerd voor gebruik door hun vakkundige whiskymakers.

Alle vijf de verschillende vatensoorten die zijn gebruikt om Edition No. 6 te creëren zijn met de hand gekozen door The Macallan Whisky Maker Steven Bremner. Hij liet zich inspireren door unieke verhalen die verband houden met de rivier en het omringende landschap. De Amerikaanse en Europese eiken vaten zijn geselecteerd om een smaakprofiel te creëren dat een veelzijdige ervaring oplevert; van de aantrekkelijke rijke koperen natuurlijke kleur, tot de lagen van aroma, gevolgd door de diepe en bevredigende smaak.

De legendarische River Spey stroomt door het landgoed en staat wereldwijd bekend als thuis van de machtige Atlantische zalm. De Macallan Ghillie is een hoeder van de River Spey en pleit voor het in stand houden van het wildleven in en rondom dit gebied. Op een strook van ongeveer anderhalve mijl kan een bevoorrechte enkeling zijn/haar vaardigheden testen in de hoop wilde Atlantische zalm te vangen – en te vrijlaten – met Hardy’s onovertroffen vissersgerei. Wilde Atlantische zalm staan op het punt een bedreigde soort te worden.

Daarom werkt The Macallan samen met de Atlantic Salmon Trust om bewustwording hierover te vergroten en vitaal conserveringswerk langs de River Spey en daarbuiten te ondersteunen.