Keukenmes - Hars, staal - Noord Amerika

Conditie: Nieuw, ongebruikt
Leeftijd: 2020+
Materiaal: hars, staal

De harsafwerking is vastgezet. Comfortabel in je hand. voor de verzamelaar of de meesterkok is dit mes stijlvol en gebouwd om lang mee te gaan. Hak, snijd, in plakjes snijden en carveer jezelf naar meesterkok met dit veelzijdige koksmes.

Tips voor gebruik: stalen messen vereisen een paar extra stappen om het lemmet te onderhouden. Koolstofstaal reageert bijzonder sterk op zure producten. Daarom is het essentieel dat je het lemmet spoelt, droogt en wat olie aanbrengt nadat je iets zuur hebt gesneden, zoals citrusvruchten, tomaten en ui. Als het niet gespoeld wordt, zal het zuur het staal doen corroderen en het lemmet beschadigen. Breng een erwtengrote hoeveelheid olie op het lemmet aan en verdeel deze gelijkmatig in een dunne laag van rug naar snijvlak, raak de rand van je messen niet direct aan met je vingers.