Tournus - Pot - Aluminium - Raro - GEEN MINIMUMPRIJS!

Magnifica grande pesciera vintage francese Tournus, realizzata in alluminio e completa di coperchio originale e griglia interna forata estraibile.

Un autentico utensile della tradizione gastronomica francese, progettato specificamente per la preparazione e la cottura di pesci interi di grandi dimensioni. La caratteristica forma lunga e stretta, con estremità arrotondate, permette di accogliere il pesce mantenendone integra la forma durante la cottura.

La pesciera è dotata di una griglia interna rialzata e perforata, particolarmente pratica per estrarre e servire il pesce senza danneggiarlo. Completano l’insieme il grande coperchio con solida impugnatura centrale e i due robusti manici laterali, che sottolineano la vocazione professionale dell’oggetto.

Sul fondo è presente la marcatura originale impressa “TOURNUS – FRANCE”, visibile e documentata nelle fotografie.

Tournus è un nome fortemente legato alla produzione francese di attrezzature e utensili destinati alla cucina. Questa grande pesciera conserva tutto il fascino delle attrezzature professionali francesi del Novecento: costruzione essenziale, dimensioni importanti e una bellissima patina d’uso che racconta la sua storia.

Le dimensioni sono indicative, ricavate dalle proporzioni dell’oggetto: circa 60 × 16 × 11 cm per il corpo della pesciera, con una lunghezza complessiva che, considerando i manici, può raggiungere circa 65–70 cm. Si consiglia di considerare tali misure come approssimative.

L’esemplare si presenta in buone condizioni generali vintage ed è completo dei suoi elementi principali. Sono presenti normali graffi, segni d’uso, opacizzazioni e piccole tracce del tempo, oltre a residui di precedenti etichette/adesivi visibili sul coperchio e sulle pareti esterne. Elementi coerenti con l’età e l’utilizzo di un autentico utensile da cucina professionale e chiaramente documentati nelle fotografie.

La pesciera conserva un grande fascino anche come oggetto decorativo: perfetta in una cucina importante, in un ristorante di pesce, in un bistrot o in una collezione di autentici utensili culinari francesi vintage.

Le fotografie costituiscono parte integrante della descrizione e permettono di osservare accuratamente condizioni, dettagli costruttivi, griglia interna e marcatura.

Un pezzo di grande presenza, rappresentativo della tradizione culinaria professionale francese, sempre più interessante anche come elemento di arredo per cucine dal carattere autentico.

Imballaggio accurato e adeguato alle importanti dimensioni dell’oggetto.

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