2015 Pianirossi Solus - Toscane IGT - 4 Magnums (1.5L)

4x Solus Pianirossi Toscana IGT 2015 (4 Magnum, 1,5 L)

Nome del vino: Solus
Punti Parker: Niet rechtstreeks beoordeeld door Robert Parker / Wine Advocate (beoordeeld op 93/100 door James Suckling)
Livello di riempimento: Hals
Condizioni etichetta: Etiketconditie: Uitstekend etiket
Condizioni della capsula: Kapselcondities: Uitstekend
Dimensioni della bottiglia: 1,5 L (Magnum)
Storia del vino/cantina: De Tenuta Pianirossi ontstond in de vroege jaren 2000 in Maremma, nabij Cinigiano (provincie Grosseto), dankzij de passie van ondernemer Stefano Sincini. De wijnmakerij combineert inheemse wijndruiven zoals Sangiovese en Montepulciano met internationale/locale variëteiten zoals Alicante, en plaatst het unieke en ongerepte terroir van Zuid-Toscane centraal.
Da bere o da conservare: Perfect om nu te drinken na beluchting, of nog verder te bewaren in de kelder tot 2030+ (het Magnum-formaat bevordert een langzamere en meer evoluïe rijping).
Metodo di spedizione: Verzekerde verzending via expreskoerier met anti-schokverpakking thermoprotection speciaal voor flessen.
Beschrijving van de wijn
Ottenuto dall'unione di Sangiovese, Montepulciano e Alicante, il Solus 2015 presents een intens kleur rood porpora/rubino carico. Geuren: Een rijk bouquet van bosvruchten rijp, bramen, zwarte pruim en kers, vergezeld van elegante noten van zoete kruiden, mediterraanse struikgewas en lichte boisé-tinten afgeleid van rijping in tonneaux van Franse eik. In de mond is hij vol, zacht en omhullend, ondersteund door een goede tannische structuur en een lange, fruitige finale.
Calice e temperatura di servizio
Calice consigliato: ruim ballon- of gran ballon rood wijnglas om de juiste beluchting en opening van het aromaprofil te bevorderen.
Temperatura di servizio: 16°C – 18°C. Aangezien het een Magnum-formaat is (1,5 L), wordt aangeraden de fles minstens 1-2 uur voor de degustatie te ontkurken of indien nodig te decanteren.
Abbinamenti gastronomici
Ideaal samengaan met de Toscaanse traditionele keuken: rood vlees van de grill, Fiorentina, geroosterde gerechten, wild zoals wild zwijn in stoofpot of ree, primi piatti met gestructureerde ragù en rijpe kazen zoals Pecorino Toscano DOP.