Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70cl

Martell XO is een prestigieuze en complexe cognacmelange, bekend om zijn rijke en intense smaakprofiel. Hij combineert eaux-de-vie uit de terroirs Grande Champagne en Borderies, die bekendstaan om hun kracht en elegantie. De cognac rijpt gemiddeld 15 tot 35 jaar in traditionele koperen distilleerketels en Franse eikenhouten vaten.

Hij heeft een goudamberkleur met donkere koperen en mahonieachtige accenten. De neus wordt gekenmerkt door kruidige tonen van zwarte en roze peper, koriander, vijg, walnoot en sandelhout, met hints van rode bessen. In de mond is hij vol en toch zacht, met intense tonen van vijg, rood fruit, zwarte besknop, vanille, koffie, bijenwas en nootmuskaat. De afdronk is lang, krachtig en elegant, met een lichte kruidigheid en bloemige ondertonen zoals viooltjes.

Martell XO wordt vaak bewonderd om zijn kenmerkende boogvormige fles. Hij komt het best tot zijn recht puur of met een scheutje water en is ideaal voor speciale gelegenheden. Hij weerspiegelt de erfenis en de visionaire geest van Jean Martell en heeft prestigieuze onderscheidingen ontvangen, zoals de gouden medaille bij de Cognac Masters van 2017.

Botteldatum 19-10-2023.