Wolfburn 10 years old Gessner Third Edition - 70cl

Nieuwe release .

Wolfburn Gessner Derde Editie 10 jaar oud

De noordelijkste distilleerderij op het Schotse vasteland heeft een rijke geschiedenis vol traditie: de Wolfburn-distilleerderij werd oorspronkelijk opgericht in 1821 en in 2013 nieuw leven ingeblazen, niet ver van de historische ruïnes. Het iconische logo van de distilleerderij, de mystieke Seawolf, is gebaseerd op een lijntekening van de Zürcher natuuronderzoeker en polyhistor Conrad Gessner (1516–1565), uit zijn werk The History of Four Footed Beasts and Serpents. De exclusieve Zwitserse Gessner-serie is een eerbetoon aan deze historische connectie. Voor de felbegeerde derde editie rijpte deze nobele Highland Single Malt meer dan tien jaar in drie zorgvuldig geselecteerde Pedro Ximénez Quarter Casks. Gebotteld op een krachtige vatsterkte van 55,0% vol. en strikt beperkt tot slechts 720 flessen wereldwijd, betovert deze whisky met weelderige zoetheid, aroma's van donker fruit en volle eikenkruiden.

Vattype: Meer dan 10 jaar volledig gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Pedro Ximénez (PX)-sherry-quartervaten
Kleur: Donker, glanzend amber

Geur: Weelderig, gelaagd en diep; donkere aroma's van sappige rozijnen en krachtige melasse gaan samen met rijp eikenhout en zongerijpt, volledig rijp fruit
. Smaak: Perfect in balans met elegante zoetheid; tonen van vloeibare honing en donkere melasse ontmoeten zoete sultanarozijnen, fijne toffeepudding en milde kruiden
Afdronk: Buitengewoon lang en aromatisch, met aanhoudende tonen van donkere wilde bessen, zacht eikenhout en subtiel zoete sherry