2016 Mea Devavry - Champillon Brut - 3 Flessen (0.75 liter)
05
dagen
05
uren
03
minuten
45
seconden
 | € 2 |
|---|
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 144916 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Drie flessen Brut-champagne uit 2016 van Mea Devavry, gemaakt van Chardonnay in Champillon, Frankrijk, met een inhoud van 0,75 liter per fles.
AI-gegenereerde samenvatting
Beschrijving van de verkoper
Champagne millésime 2016 van Maison Alexandre Méa Devavry, ook bekend als Champagne Devavry, heeft een opmerkelijk kwalitatief profiel, dat wordt gekenmerkt door de finesse van de Grands Crus en een zorgvuldige rijping.
20
Assemblage : voornamelijk Chardonnay (80 %) afkomstig van Grands Crus uit de Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Oger), aangevuld met 20 % Pinot Noir Grand Cru uit Ay
.
Traditionele vinificatie : persing van de gezondste druiven, 12 uur koeling, fermentatie in roestvrijstalen tanks op kamertemperatuur en vervolgens botteling voor de tweede gisting. De rijping vindt gedurende 5 tot 6 jaar plaats in de kelder, met een zeer lage dosage (0,6 g/l of 6 g/l, afhankelijk van de bronnen)
Kleur : bleekgoud, helder en schitterend, met zeer fijne belletjes en een delicate mousse .
Neus : complex en elegant, met tonen van boterachtige brioche, geel fruit (perzik, mirabel) en boterachtige/briocheachtige nuances
Smaak : een gulle aanzet waarin spanning en finesse samengaan, met bevestiging van de aroma’s die in de neus waarneembaar waren. De wijn ontwikkelt een prachtige, volle en gulle smaak, met goed beheerste zuren die voor frisheid en lengte zorgen .
Deze millésime 2016 onderscheidt zich door een subtiel evenwicht tussen gulheid en elegantie, met zuivere zuren en een rijke structuur.
Hij past perfect bij:
Vette vis (zalm, tonijn die kort is dichtgeschroeid)
Schelpdieren en schaaldieren (kreeft, langoustines)
Rijke of romige gerechten (gevogelte met room, risotto).
Alexandre Méa onderscheidt zich door zijn moderne visie: de cuvée wordt soms verpakt in een carbonfles (de reeks « Carbon »), een eigentijdse verpakking die de wijn tegen licht beschermt en er bovendien een uitzonderlijk object van maakt
Toch staat de wijnbouw- en oenologische traditie centraal, met bijzondere zorg voor elke stap.
De 2016 van Alexandre Méa Devavry is een grote Champagnewijn, langdurig gerijpt en met een combinatie van finesse, aromatische rijkdom en elegante bubbels. Dankzij zijn gastronomische karakter is hij een uitstekende begeleider van verfijnde maaltijden, terwijl de carbonfles hem tot een bijzonder geschenk of verzamelobject maakt.
Champagne millésime 2016 van Maison Alexandre Méa Devavry, ook bekend als Champagne Devavry, heeft een opmerkelijk kwalitatief profiel, dat wordt gekenmerkt door de finesse van de Grands Crus en een zorgvuldige rijping.
20
Assemblage : voornamelijk Chardonnay (80 %) afkomstig van Grands Crus uit de Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Oger), aangevuld met 20 % Pinot Noir Grand Cru uit Ay
.
Traditionele vinificatie : persing van de gezondste druiven, 12 uur koeling, fermentatie in roestvrijstalen tanks op kamertemperatuur en vervolgens botteling voor de tweede gisting. De rijping vindt gedurende 5 tot 6 jaar plaats in de kelder, met een zeer lage dosage (0,6 g/l of 6 g/l, afhankelijk van de bronnen)
Kleur : bleekgoud, helder en schitterend, met zeer fijne belletjes en een delicate mousse .
Neus : complex en elegant, met tonen van boterachtige brioche, geel fruit (perzik, mirabel) en boterachtige/briocheachtige nuances
Smaak : een gulle aanzet waarin spanning en finesse samengaan, met bevestiging van de aroma’s die in de neus waarneembaar waren. De wijn ontwikkelt een prachtige, volle en gulle smaak, met goed beheerste zuren die voor frisheid en lengte zorgen .
Deze millésime 2016 onderscheidt zich door een subtiel evenwicht tussen gulheid en elegantie, met zuivere zuren en een rijke structuur.
Hij past perfect bij:
Vette vis (zalm, tonijn die kort is dichtgeschroeid)
Schelpdieren en schaaldieren (kreeft, langoustines)
Rijke of romige gerechten (gevogelte met room, risotto).
Alexandre Méa onderscheidt zich door zijn moderne visie: de cuvée wordt soms verpakt in een carbonfles (de reeks « Carbon »), een eigentijdse verpakking die de wijn tegen licht beschermt en er bovendien een uitzonderlijk object van maakt
Toch staat de wijnbouw- en oenologische traditie centraal, met bijzondere zorg voor elke stap.
De 2016 van Alexandre Méa Devavry is een grote Champagnewijn, langdurig gerijpt en met een combinatie van finesse, aromatische rijkdom en elegante bubbels. Dankzij zijn gastronomische karakter is hij een uitstekende begeleider van verfijnde maaltijden, terwijl de carbonfles hem tot een bijzonder geschenk of verzamelobject maakt.
Details
Vintage
2016
Producent
Mea Devavry
Classificatie
Brut
Aantal flessen
3
Inhoudsmaat
Flessen (0.75 liter)
Land van herkomst
Frankrijk
Regio
Champillon
Druivensoorten
Chardonnay
Verkocht door
