Glenfarclas 40 years old Warehouse Edition - 700ml

Een paar maanden geleden hoorde ik van de plannen van Glenfarclas om een 40-jarige whisky te bottelen voor een prijs die ver onder de marktstandaard ligt. Glenfarclas heeft een enorme voorraad oude vaten, waarvan sommige snel aan kracht verliezen. Deze botteling is niet alleen een oplossing voor dat probleem, maar ook een welkome ontwikkeling op de markt, omdat de meeste andere 40-jarigen als verzamelobjecten worden verkocht, met fraaie dozen en een hoop bla bla. Dit is duidelijk een whisky voor drinkers die geen poespas willen!

Deze 40-jarige bestaat voornamelijk uit vaten uit de late jaren zestig. Toen ik hem proefde als work-in-progress, vond ik dat er nog wat aan gesleuteld moest worden, dus ik ben benieuwd naar het eindresultaat.
Neus: rijke sherry met duidelijke tonen van pruimen en eikenhoutpoets. Vrij zoet en intens fruitig, met slechts wat hints van dennennaalden en hars voor een drogere toets. Weelderige tonen van zwartebessenjam, tabak en sigarenkistjes. Geroosterde mokka. Een heerlijke vleug munt en eucalyptus. Een oude heer: zeer elegant.

Smaak: begint met gedroogd fruit en harsachtige tonen. Ontwikkelt zich kruidiger en wijnachtiger / tanninerijker. Sinaasappellikeur. Chocolade. Wat zwarte olijven. Misschien ontbreekt hier een beetje ronde romigheid.

Afdronk: lang, harsachtig maar niet al te eikenachtig. Een beetje balsamicoazijn en hints van chocolade. Wordt droger.

Deze Glenfarclas 40-jarige heeft een uitstekende neus en is absoluut een van de beste mogelijkheden om zo’n oude whisky te proberen. Een voorbeeld van een geweldige vatting, maar iets meer romig fruit in de smaak had hem nog beter kunnen maken.

Opmerking: De schuifgrendel van de rode houten kist is niet compleet. Te zien op de foto.