Elkington & Co., Mappin & Webb - Kielich (6) - Posrebrzany - J. Lyons & Co. LTD

Na aukcji oferowany jest zestaw składający się z 6 kufli wyprodukowanych w Sheffield przez różne brytyjskie manufaktury dla J. Lyons & Co. LTD.

Puchary są produkowane przez niektórych z głównych producentów z Sheffield: Elkington & Co, Mappin & Webb, S. Gladwin Sheffield.

Puchary są wszystkie podobne, z minimalnymi różnicami. Są produkowane dla J. Lyons & Co. LTD.

Założona pod koniec XIX wieku przez czterech przedsiębiorców (Isidore i Montague Gluckstein, Barnett Salmon oraz Joseph Lyons), J. Lyons & Co. stała się jedną z największych firm cateringowych i producentów żywności na świecie. Od skromnych początków jako dostawca usług cateringowych na Wystawę w Newcastle (Wielka Brytania) w 1887 roku, nowa firma szybko się rozwinęła, aż do osiągnięcia statusu pierwszego imperium żywnościowego, które w swoim szczycie było największe w Europie. W tym czasie Lyons stał się nazwą rozpoznawalną, a Corner House i herbaciarni „Joe Lyons”, wraz z ich kelnerkami „Nippy”, zdobyły wyobraźnię publiczną i przeszły do historii.
Zawsze innowacyjny i wykazujący się wyraźną wrażliwością na gusta publiczności, Lyons zdołał w unikalny sposób połączyć sztukę rozrywki, styl i widowiskowość, dążąc do połączenia wysokiej jakości z dobrym stosunkiem jakości do ceny. Cel ten osiągnięto, zachowując kontrolę nad wszystkimi działami produkcji i obsługi. Jego laboratorium spożywcze było na światowym poziomie i przyciągało wielu absolwentów Oxford i Cambridge. Margaret Thatcher (urodzona Roberts) pracowała jako naukowiec w laboratorium, zanim została członkinią Parlamentu Brytyjskiego, a później pierwszą kobietą na stanowisku Premiera Wielkiej Brytanii.
Pierwsza kawiarnia Lyons z herbatą otworzyła się w 1894 roku pod numerem 213 na Piccadilly w Londynie. Była ona prekursorem około 250 sal herbacianych z białymi i złotymi fasadami, które zajmowały prominentne miejsca na wielu głównych ulicach Londynu i w przedmieściach; preferowano lokale narożne z dwoma wejściami. Niegdyś, tylko na Oxford Street w Londynie, działało siedem sal herbacianych. Ceny jedzenia i napojów były takie same we wszystkich lokalach, niezależnie od lokalizacji, a kierownictwo wymagało najwyższych standardów higieny. Skarga klienta była traktowana poważnie i podlegała dochodzeniom na najwyższym szczeblu. Taka dbałość o szczegóły była jednym z sekretów ich sukcesu, ponieważ nazwa Lyons stała się synonimem jakości w rozsądnej cenie. Ich herbata była również uważana za najlepszą dostępną, a używana mieszanka nigdy nie była sprzedawana ani udostępniana publicznie.
Oprócz cateringu, rozwijały się inne działalności. Lyons zajmował się Garden Party w Buckingham Palace, wydarzeniami cateringowymi w Castle of Windsor, Guildhall w Londynie, gdzie odbywały się bankiety Lorda Burmistrza, wystawami kwiatowymi w Chelsea, turniejami tenisowymi w Wimbledon oraz wieloma innymi. Lyons zbudował słynną restaurację Trocadero w pobliżu Piccadilly Circus, a następnie Corner Houses, ogromne restauracje na czterech lub pięciu piętrach, gdzie orkiestry grały bez przerwy. Niegdyś, w latach 30., Lyons zatrudniał tak wielu muzyków, że konieczne było utworzenie Departamentu Orkiestrowego, aby nimi zarządzać.
Wkrótce firma zarządzała hotelami (zbudowanymi przez nich samych), pralniami, plantacjami herbaty w Nyasaland (obecnie Malawi), przedsiębiorstwami produkującymi mięsa w galarecie, lodami, herbatą i kawą, warsztatami mechanicznymi, fabrykami dżemów i napojów bezalkoholowych, produkcją słodyczy, a także jako pierwsza wprowadziła mrożonki do brytyjskiego rynku. Podczas II wojny światowej prowadzili jedno z największych zakładów produkcji bomb w Wielkiej Brytanii, a ich warsztaty mechaniczne produkowały szeroki asortyment materiałów wojennych. Konfekcjonowali miliony racji dla żołnierzy walczących w Azji i innych częściach świata, a w spadku pozostawili jedną ze swoich herbaciarni dla personelu amerykańskiego stacjonującego przy Grosvenor Square. Inną część stanowił słynny Rainbow Corner na Shaftesbury Avenue, w pobliżu Piccadilly Circus w Londynie.
Po wojnie firma rozpoczęła program odbudowy, rozszerzając swoją działalność w Europie i Ameryce, oprócz dużych projektów w kraju. Nabyli lodziarnię Baskin-Robbins i sieć Dunkin Donuts. Rozwinęli sieć hamburgerów Wimpy, co było głównie amerykańskim pomysłem. Zbudowali i prowadzili także pierwszy na świecie komputer firmowy, nazwany LEO (Lyons Electronic Office). Dzięki regionalnym dotacjom wybudowano nowe duże piekarnie i fabryki wyrobów mięsnych. Nabyto kilka małych firm lodziarskich, aby zwiększyć udział w rynku wobec zaciekłej konkurencji Walls. Po wojnie wiele centrów miast zostało zrewitalizowanych, a Lyons skorzystał z okazji, by wybudować nowe hotele, w tym wspaniały Tower Hotel przy St. Katherine's Dock w Londynie, obok Tower of London.
Upadek firmy nastąpił tak szybko, jak jej wzrost. Przesadziła z pożyczkami, gdy Wielka Brytania została dotknięta recesją i kryzysem naftowym. Wysoki poziom pożyczek, głównie od amerykańskich inwestorów, na finansowanie agresywnego programu ekspansji, miał poważny wpływ na wynik finansowy, ze względu na wysokie stopy procentowe obowiązujące na całym świecie przez cały 1974 rok. W 1978 roku Allied Breweries Ltd złożyła ofertę na zakup firmy, która została przyjęta, a Lyons straciła niezależność. Przetrwała kilka lat pod nowym zarządem, ale ostatecznie jej składniki były stopniowo sprzedawane, aby sfinansować przejęcia związane z handlem napojami, w szczególności kanadyjskim Hiram Walker i hiszpańskim Pedro Domecq. Lyons przetrwała ponad 100 lat. Przez cały ten czas nie odczuwała potrzeby zmiany nazwy i od 1887 do 1998 roku działała dumnie jako J. Lyons & Company.