Bruichladdich 2011 Islay Barley 2011 - b. Lata 2010–2019 - 700ml

Bruichladdich Islay Barley to hołd dla lokalnie pozyskiwanego nie torfowanego jęczmienia słodowego; partia z 2011 roku korzysta z surowców pochodzących całkowicie z sześciu gospodarstw na Islay i w okolicy w roku 2010, destylowanych rok później. Może być zaskoczeniem, że większość destylarni na Islay sprowadza jęczmień z lądu stałego, mimo że gleba tutaj jest żyzna, a powietrze pełne wiatru i soli nie zawsze sprzyja uzyskaniu dużych ilości jęczmienia. Niemniej jednak, edycja ta dojrzewa przez co najmniej 6 lat, z czego trzy czwarte spędza w byłych beczkach po bourbonie, a pozostały czas w beczkach z europejskiego dębu po winie. A tak jak ma to miejsce we wszystkich edycjach tej destylarni, spirytus nie jest filtrowany zimnowo (non-chill filtered) i nie zawiera sztucznych barwników.