Hibiki 30 years old - Suntory - 700ml

Hibiki 30 Years Old to jeden z tych whisky, które cicho plasują się na szczycie japońskiego świata whisky. To 30-letni whisky mieszany, wyprodukowany z długo leżakowanych whisky słodowych i zbożowych, które spędziły dekady odpoczywając w starannie wyselekcjonowanych beczkach, w tym w drewnie Mizunara z Japonii. Efekt to nie tylko wiek, ale prawdziwa dojrzałość: trunek, który wydaje się głęboki, jedwabisty i niezwykle zrównoważony.

W kieliszku Hibiki 30 jest bogaty i wielowarstwowy: wyobraź sobie ciemne suszone owoce, miodową słodycz, delikatną przyprawę i subtelny, prawie kadzidłowy aromat drewna, który utrzymuje się w finiszu. Nic nie krzyczy, wszystko jest w równowadze, dokładnie to, czego można by oczekiwać od whisky noszącej nazwę Hibiki.

Na przestrzeni lat Hibiki 30 Years Old zyskał reputację jednego z najlepiej nagradzanych whisky blendowanych na świecie, wielokrotnie wyróżnianego na prestiżowych międzynarodowych konkursach zarówno za jakość, jak i za wyrafinowanie. Wśród kolekcjonerów i zagorzałych entuzjastów mówi się o nim mniej jako o „butelce” і bardziej jako o punkcie odniesienia dla tego, co japońskie mieszanie potrafi osiągnąć.

Sama butelka podkreśla ten status: pięknie wykonany dekantor o trzydziesięciu fasetach, nawiązujący do każdego roku dojrzewania, bardziej przedmiot designu niż zwykłe opakowanie, i natychmiast rozpoznawalny na każdej półce.

To, co czyni Hibiki wyjątkowym jako markę, to jej filozofia harmonii. Stworzona przez House of Suntory jako mieszanka whisky z kilku jej destylarni, Hibiki ma na celu wyrażenie japońskich pojęć równowagi, sezonowości i rzemiosła w płynnej formie. Hibiki 30 Years Old jest najluksusowszą odsłoną tej idei: spokojną, złożoną i niezaprzeczalnie japońskiego charakteru.

Prosimy o zapoznanie się ze zdjęciami w celu oceny stanu i nie zapomnijcie zostawić nam pozytywnej opinii, jeśli jesteście zadowoleni!