2017 Jean louis Chave - Hermitage - 2 Butelka (0,75 l)





Dodaj do ulubionych, aby otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu aukcji.

Doświadczona w produkcji wina w Burgundii, specjalizująca się w marketingu i edukacji winiarskiej.
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 133090
Doskonała ocena na Trustpilot.
Opis od sprzedawcy
Dwie butelki po 75 cl Jean Louis Chave l'Hermitage 2017, etykieta i kapsel w doskonałym stanie.
Butelkowane w zamku.
Wysyłka za pośrednictwem UPS
98/100 Parker
O winnicy: Rodzina Chave od wielu wieków zajmuje się winiarstwem w dolinie Rodanu, dzięki lokalnemu panu, który pod koniec XV wieku przyznał im ziemię. Mogą zatem chwalić się, że od 1481 roku są winiarzami z ojca na syna. Jean-Louis Chave, syn Gérarda, reprezentujący16. generację rodziny, która kieruje majątkiem, obecnie zarządza tą legendarną posiadłością na wzgórzu Hermitage... i podejmuje kolejne wyzwania. Ostatnie: Clos Florentin, nabyty w 2009 r., który został zniszczony przez filokserę. W latach 90. Jean-Louis Chave nabył również działki na zboczu Bachasson, znajdujące się w apelacji Saint-Joseph, dokładnie tam, gdzie jego przodkowie zaczęli winiarską tradycję.
Posiadłość o powierzchni 26 hektarów koncentruje się na wyrażaniu najlepszego z terroir, bez wybierania określonych parcela lub tworzenia „super cuvée”. Istnieje tylko jedna wyjątek: cuvée Cathelin, nazwana na cześć zmarłego malarza i przyjaciela winiarza. Produkowana wyłącznie w wyjątkowych rocznikach, jej produkcja nie przekracza 2000 butele rocznie. Obecnie Jean-Louis Chave usiłuje podtrzymać styl win posiadłości, pozostając wiernym praktykom przodków, które ukształtowały jej reputację: kontrolowane plony, brak herbicydów i sztucznych nawozów, zbiór jak najpóźniej, aby uzyskać doskonałą dojrzałość, oraz minimalna ingerencja w proces winifikacji, pozwalająca winu rozwijać się naturalnie. Zbiór z każdej parceli jest winifikowany i starzony oddzielnie, co pozwala mu w pełni wyrazić swój unikalny charakter, niezbędny, aby końcowy blend uzyskał piękną złożoność.
Wina Jeana-Louisa Chave’a słyną z balansu, dużej finezji, długości i znakomitego potencjału starzenia.
O cuvée: Hermitage Blanc Jean-Louis Chave dojrzewa 18 miesięcy w beczkach dębowych, co daje piękną kwasowość, umożliwiającą długie starzenie przez kilka dekad. Rozwijają się kremowe i miodowe aromaty orzechów laskowych, brzoskwini i moreli, a także niezwykle elegancką gładkość.
Dwie butelki po 75 cl Jean Louis Chave l'Hermitage 2017, etykieta i kapsel w doskonałym stanie.
Butelkowane w zamku.
Wysyłka za pośrednictwem UPS
98/100 Parker
O winnicy: Rodzina Chave od wielu wieków zajmuje się winiarstwem w dolinie Rodanu, dzięki lokalnemu panu, który pod koniec XV wieku przyznał im ziemię. Mogą zatem chwalić się, że od 1481 roku są winiarzami z ojca na syna. Jean-Louis Chave, syn Gérarda, reprezentujący16. generację rodziny, która kieruje majątkiem, obecnie zarządza tą legendarną posiadłością na wzgórzu Hermitage... i podejmuje kolejne wyzwania. Ostatnie: Clos Florentin, nabyty w 2009 r., który został zniszczony przez filokserę. W latach 90. Jean-Louis Chave nabył również działki na zboczu Bachasson, znajdujące się w apelacji Saint-Joseph, dokładnie tam, gdzie jego przodkowie zaczęli winiarską tradycję.
Posiadłość o powierzchni 26 hektarów koncentruje się na wyrażaniu najlepszego z terroir, bez wybierania określonych parcela lub tworzenia „super cuvée”. Istnieje tylko jedna wyjątek: cuvée Cathelin, nazwana na cześć zmarłego malarza i przyjaciela winiarza. Produkowana wyłącznie w wyjątkowych rocznikach, jej produkcja nie przekracza 2000 butele rocznie. Obecnie Jean-Louis Chave usiłuje podtrzymać styl win posiadłości, pozostając wiernym praktykom przodków, które ukształtowały jej reputację: kontrolowane plony, brak herbicydów i sztucznych nawozów, zbiór jak najpóźniej, aby uzyskać doskonałą dojrzałość, oraz minimalna ingerencja w proces winifikacji, pozwalająca winu rozwijać się naturalnie. Zbiór z każdej parceli jest winifikowany i starzony oddzielnie, co pozwala mu w pełni wyrazić swój unikalny charakter, niezbędny, aby końcowy blend uzyskał piękną złożoność.
Wina Jeana-Louisa Chave’a słyną z balansu, dużej finezji, długości i znakomitego potencjału starzenia.
O cuvée: Hermitage Blanc Jean-Louis Chave dojrzewa 18 miesięcy w beczkach dębowych, co daje piękną kwasowość, umożliwiającą długie starzenie przez kilka dekad. Rozwijają się kremowe i miodowe aromaty orzechów laskowych, brzoskwini i moreli, a także niezwykle elegancką gładkość.
